Die Bedrohung auf See wächst! Welchen Fisch sollten Schwangere essen?

Die zunehmende Anreicherung von Schwermetallen und giftigen Stoffen in den Meeren stellt insbesondere für Schwangere und stillende Mütter eine ernste Gesundheitsgefahr dar. Biruni-Universität, Fakultät für Medizin, Geburtshilfe und Gynäkologie, Facharzt, Prof. Dr. Ayşe Kafkaslı betonte, dass kleinen Fischen, die in der Natur wachsen, der Vorzug gegeben werden sollte, und machte darauf aufmerksam, dass große Fische giftige Substanzen enthalten.

Kafkaslı erklärte, dass Arten wie Thunfisch, Schwertfisch und Bonito vermieden werden sollten, da sich in großen Fischen Schwermetalle und giftige Substanzen in den Meeren stärker anreicherten. „Mit der zunehmenden Verschmutzung der Meere stellen die in großen Fischen angereicherten Giftstoffe eine größere Gefahr für schwangere Frauen und Babys dar“, sagte er.

Prof. Dr. Kafkaslı sagte: „Schleim, der im Marmarameer entstand und sich bis ins Schwarze Meer ausbreitete, stört das Meeresökosystem und führt dazu, dass Fische mit Schwermetallen und giftigen Chemikalien verunreinigt werden. Zahlreiche Studien belegen, dass sich in Meeresfrüchten Stoffe wie Quecksilber, Blei und Arsen anreichern und die menschliche Gesundheit gefährden. Diese Stoffe können während der Schwangerschaft von der Plazenta auf das Baby übergehen und die Gehirnentwicklung negativ beeinflussen, das Autismusrisiko erhöhen und das Immunsystem schwächen. „Es kann auch über die Muttermilch auf Babys übertragen werden und langfristige Gesundheitsschäden verursachen.“

„Kleine Fische sollten bevorzugt werden“

Prof. Dr. Kafkaslı erklärte, dass Sardellen, Sardinen und Stöcker die sichersten Fischsorten für schwangere und stillende Mütter seien, und fügte hinzu: „Diese kleinen Fische weisen eine viel geringere Anreicherung von Schwermetallen auf und sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren.“

„In natürlichen Lebensräumen gezüchtete Fische sind wichtig“

„Studien haben gezeigt, dass die Chemikalien und Antibiotika im Futter der Fischzuchtbetriebe sowie die durch die Haltung auf engem Raum entstehenden großen Kotmengen langfristige Risiken für die menschliche Gesundheit bergen“, sagte Prof. Dr. Kafkaslı sagte: „Aus diesem Grund ist es viel sicherer, in der Natur gezüchteten Seefisch anstelle von Zuchtfisch zu wählen.“

Meere sind wichtig für gesunde Generationen

Prof. erklärte, dass mehr Forschungen und Studien durchgeführt werden müssten, um die Meere zu schützen und die Sicherheit von Meeresfrüchten zu gewährleisten. Dr. Kafkaslı sagte: „Schwangere und stillende Mütter können sowohl ihre eigene Gesundheit als auch die Zukunft ihrer Babys schützen, indem sie bewusste Entscheidungen treffen. Der Schutz unserer Meere und der Verzehr von Fisch aus sauberen Quellen ist für gesunde Generationen von großer Bedeutung.“