Какие заболевания может вызвать чрезмерное употребление растительного масла?
Помимо доступной стоимости, Люди считают, что эти типы масел, получаемые из семян, бобовых или орехов, содержат меньше насыщенных жиров, чем, например, сливочное масло. .
Однако существуют многочисленные исследования из различных источников, которые оспаривают приведенные выше популярные утверждения . Калифорнийский университет в одном из своих исследований, опубликованном на его официальном сайте, заявил, что, например, потребление соевого масла связано с ожирением и диабетом, а также было обнаружено, что оно потенциально связано с болезнью Альцгеймера, тревожностью и депрессией. К другим заболеваниям, вызванным употреблением соевого масла, относится колит.
Вам может быть интересно: Месси и его жена Антонела защищают «камеру поцелуев» на концерте Coldplay.По информации BBC, масла, продаваемые как растительные, не так «хороши», как думают люди, и могут быть вредны для здоровья людей. .
Одним из компонентов, делающих растительные масла потенциальными дестабилизаторами нашего здоровья, является омега-6 содержащий: Это может вызвать воспаление в нашем организме и увеличить риск возникновения других заболеваний, таких как артрит или рак кожи. Более того, многочисленные исследования сообщают о гормональных изменениях и повреждениях репродуктивной и нейронной систем в результате употребления этих продуктов.
Австралийский исследователь Дэвид Гиллеспи в своей книге «Токсичные масла» сообщает, что некоторые растительные масла «опасны для здоровья».
" Его предполагаемые «преимущества» основаны на ложном предположении, что насыщенные жиры вредны, но никаких научных доказательств этому нет, а некоторые исследования на самом деле доказали обратное. «Сказал Гиллеспи в интервью.
Читайте также: «Вместе» — фильм ужасов, который делает единение с партнёром реальностью. Какие растительные масла наименее рекомендуются к употреблению? Подсолнечное масло.Согласно исследованию Университета Страны Басков, опубликованному в 2012 году, это масло содержит определенные органические соединения, называемые альдегидами, которые связаны с нейронными нарушениями и некоторыми видами рака. .
По словам Марии Долорес Гильен, соавтора исследования, альдегиды загрязняют окружающую среду, их можно вдыхать, и они остаются в масле даже после нагревания.
«Мы не собираемся тревожить население, но данные есть, и мы должны их учитывать», — заявил эксперт.
Кукурузное маслоМартин Гроотвельд, эксперт из Университета Де Монтфорта в Лестере, Великобритания, пояснил, что «подсолнечное и кукурузное масла безопасны, если их не использовать для жарки или приготовления пищи». .
«Это простая химическая проблема: то, что мы считаем полезным, становится очень вредным при жарке», — добавил Гроотвельд.
По словам эксперта, лучше использовать оливковое масло, так как «оно содержит меньше токсичных компонентов, которые менее вредны для организма человека».
Эксперт в своем исследовании рекомендует избегать кукурузного масла и предполагает, что лучше готовить на жире, чем на кукурузном масле.
" Если бы я мог выбирать между салом и полиненасыщенными [жирами], я бы всегда выбрал первое. ".
Мы рекомендуем: Что означает, когда человек постоянно борется, с точки зрения психологии. Рапсовое маслоЭто одно из самых популярных растительных масел на рынке благодаря своей цене и доступности в большинстве магазинов.
Однако в последние годы стала распространяться информация о вредном воздействии эруковой кислоты, содержащейся в этом масле.
«Токсичное масло продается как «растительное», но эта концепция иронична, поскольку такого понятия не существует», — говорит Джиллеспи.
По словам Джиллеспи, последствия употребления этих масел могут быть серьезными: «Они значительно увеличивают риск заболевания раком у нас и аутоиммунных заболеваний у наших детей».
Дэвид Гиллеспи утверждает, что наименее рекомендуемыми к употреблению маслами являются те, которые получены из семян, бобовых и орехов, хотя многие продукты, которые мы потребляем, содержат эти ингредиенты.
По мнению австралийского эксперта, проблема заключается в том, что при растворении компонентов этих масел в клетках нашего организма происходит окисление, которое в средне- и долгосрочной перспективе превращает их в токсичные вещества, ухудшающие наше здоровье. .
Вас может заинтересовать: Опасности чистки зубов собаки* * * Будьте в курсе новостей, присоединяйтесь к нашему каналу WhatsApp * * *
ФФ
informador
