Microplásticos encontrados nestes 9 alimentos e bebidas comuns de supermercados - como evitar

Um médico alertou que muitos produtos básicos de supermercado que consumimos regularmente podem conter um ingrediente indesejado e até perigoso. O especialista listou nove alimentos e bebidas comuns que contêm microplásticos.

Como o próprio nome sugere, microplásticos são pequenos pedaços de plástico, medindo menos de cinco milímetros (0,2 polegadas) de comprimento. Eles são encontrados em nosso meio ambiente como resultado da poluição plástica.

Eles também foram encontrados em diversos produtos, como sacolas plásticas, garrafas, cosméticos, roupas, materiais de embalagem e até mesmo em alimentos. Nos últimos anos, pesquisas descobriram que esses microplásticos foram detectados em tecidos do corpo humano, incluindo o cérebro.

Atualmente, não há um nível cientificamente estabelecido de ingestão de microplástico que seja seguro ou inseguro.

Mas a Dra. Faith Coleman, médica de família e escritora de saúde, alertou que, “até que mais informações sejam divulgadas, parece prudente limitar a exposição o máximo possível”.

Escrevendo para o Study Finds , ela listou alguns dos piores culpados quando se trata de alimentos e bebidas que contêm microplásticos.

A Dra. Coleman explicou que a maioria dos saquinhos de chá, mesmo os de papel, são feitos de um plástico chamado polipropileno. Ela disse: "Quando a água quente entra em contato com os saquinhos de chá, eles podem liberar microplásticos no chá ."

Se possível, ela recomendou usar um difusor de aço inoxidável e trocar para chá de folhas soltas para evitar microplásticos.

Provavelmente não é surpresa que a água engarrafada seja uma das "fontes mais comuns" de micro e nanoplásticos. "A maioria das garrafas plásticas de água é feita de tereftalato de polietileno, um tipo de plástico que se rompe facilmente quando as garrafas são apertadas", disse o Dr. Coleman.

Ela citou um estudo que estimou a existência de cerca de 240.000 partículas plásticas por litro de água engarrafada. Para minimizar sua exposição, você deve beber água da torneira em recipientes de vidro ou aço inoxidável.

O Dr. Coleman alertou que os microplásticos são abundantes em nossos cursos d'água. O plâncton então absorve esses plásticos e os peixes consomem o plâncton contaminado.

Ela comentou: “A Universidade Estadual de Portland divulgou recentemente um estudo no qual encontrou microplásticos em 180 de 182 amostras de frutos do mar. Limite o consumo de mariscos. Mexilhões, ostras, vieiras e outros mariscos têm concentrações mais altas de microplásticos do que peixes sem conchas.”

Segundo a Dra. Coleman, o arroz é uma "grande fonte" de microplásticos. Ela afirmou que meia xícara de arroz pode conter de três a quatro miligramas (mg) de plástico. E pacotes de arroz instantâneo contêm quatro vezes essa quantidade.

Ela observou que um estudo da Universidade de Queensland descobriu que lavar o arroz pode reduzir a contaminação por plástico em 20-40%, mas os pesquisadores usaram água filtrada para a lavagem.

Ela aconselhou comprar sal embalado em vidro ou papelão. "Um estudo analisou 39 marcas de sal do mundo todo e descobriu que 90% continham microplásticos", disse a médica.

“Eles atribuíram o problema à contaminação ambiental e às práticas de produção e embalagem.”

Um estudo descobriu que as abelhas carregavam ou ingeriam microplásticos, que eram então incorporados às colmeias e dispersos no mel. Ela disse: "O mel pode abrigar microplásticos, mesmo quando embalado em vidro... Apicultores locais que utilizam processos de colheita mais naturais e sustentáveis ​​podem vender mel com menos contaminação por microplásticos."

Embora frutas e vegetais estejam entre os alimentos mais saudáveis ​​que podemos consumir, eles não estão livres de microplásticos. "Um estudo descobriu que as maçãs eram as frutas mais contaminadas e as cenouras, os vegetais mais contaminados", disse ela.

“As raízes das plantas absorvem micro e nanoplásticos do solo, que acabam na parte comestível do produto.” Para reduzir o risco de ingestão de microplásticos, ela aconselhou lavar e descascar frutas e vegetais.

Produtos locais ou orgânicos também podem conter menos partículas de plástico.

O Dr. Colman acrescentou: “Um estudo da Ocean Conservancy descobriu que 88% das proteínas vegetais e animais contêm microplásticos. Proteínas altamente processadas armazenam a maior parte dos microplásticos. Exemplos incluem palitos de peixe e nuggets de frango.

Os microplásticos também entram nas fontes de proteína por meio de ração animal contaminada e dos ambientes onde os animais são criados. Proteínas de origem vegetal absorvem microplásticos do solo ou da irrigação.