Te przyprawy niwelują działanie leków! Nie wiedzieliśmy, nawet nie zawracajmy sobie tym głowy
Przyprawy, których często używamy w naszej kuchni, mogą dodać smaku naszym posiłkom i poprawić nasze zdrowie. Eksperci twierdzą jednak, że przyprawy te mogą osłabiać działanie niektórych leków, jeśli się je ze sobą łączy. Oto na co należy zwrócić uwagę.
Cynamon to popularna przyprawa o szerokim zastosowaniu w kuchni, od deserów po zupy. Dr jest wykładowcą praktyki farmaceutycznej na Uniwersytecie w Kingston. Dipa Kamdar podkreśla, że cynamon zawiera pewne związki, które mogą mieć różny wpływ na zdrowie .
Badania laboratoryjne przeprowadzone na Uniwersytecie Mississippi wykazały, że może ona zmniejszać skuteczność niektórych leków, aktywując receptory, które zwiększają szybkość, z jaką lek jest usuwany z organizmu. Może to prowadzić do poważnych problemów, zwłaszcza u osób przyjmujących leki na choroby przewlekłe, takie jak nadciśnienie, cukrzyca, rak czy depresja.
Eksperci twierdzą, że rodzaj cynamonu wpływa na poziom ryzyka. Cynamon kasja, który jest szeroko dostępny w sklepach, zawiera duże ilości kumaryny, a substancja ta może zwiększać ryzyko krwawienia w przypadku przyjmowania leków rozrzedzających krew. Dodatkowo prawdziwy cynamon, pochodzący ze Sri Lanki, zmniejsza to ryzyko dzięki niższej zawartości kumaryny.
Dr Kamdar ostrzega, że suplementy cynamonu mogą wchodzić w interakcje z lekami przeciwbólowymi, przeciwdepresyjnymi, lekami na cukrzycę i lekami stosowanymi w leczeniu raka. Podkreśla jednak, że lekkie posypanie owsianki czy kawy cynamonem zazwyczaj nie stanowi problemu i że większe ryzyko wiąże się z przyjmowaniem suplementów w dużych dawkach.
Dr Kamdar zauważa, że aktywny składnik kurkumy, kurkumina, może wpływać na metabolizm niektórych leków poprzez zakłócanie działania enzymów wątrobowych. Badania laboratoryjne i na zwierzętach wskazują, że kurkuma może zmieniać działanie leków przeciwdepresyjnych, leków na ciśnienie krwi, leków chemioterapeutycznych i niektórych antybiotyków.
Łagodne działanie rozrzedzające krew imbiru może zwiększać ryzyko krwawienia w przypadku jednoczesnego stosowania leków przeciwzakrzepowych. Istnieją sprzeczne wyniki badań dotyczące interakcji leku z lekami na cukrzycę. Chociaż niektóre badania wykazały, że imbir może obniżać poziom cukru we krwi, nie jest jeszcze jasne, jak ten efekt będzie wyglądał w porównaniu z lekami przeciwcukrzycowymi.
Oprócz przypraw, niektóre produkty spożywcze mogą także wchodzić w interakcje z lekami, zmieniając ich skuteczność. Grejpfrut może wpływać na enzymy wątrobowe, powodując gromadzenie się niektórych leków w organizmie lub ich szybką eliminację. Alkohol może mieć poważne skutki uboczne, zwłaszcza w połączeniu z lekami przeciwdepresyjnymi i przeciwbólowymi. Produkty mleczne zmniejszają wchłanianie antybiotyków, natomiast zielone warzywa liściaste mogą osłabiać działanie leków rozrzedzających krew ze względu na wysoką zawartość witaminy K. Należy zachować ostrożność podczas spożywania.
milliyet
