Hoe gezond zijn machitos-taco's?

Machito-taco's zijn een van de meest bijzondere gerechten uit de Mexicaanse keuken. Dit is een gerecht gemaakt van de ingewanden van geiten, varkens of runderen. Het eten van de ingewanden van deze dieren is populair in verschillende delen van Mexico.

Omdat het een van de favoriete gerechten is van veel mensen , is het belangrijk om de voedingswaarde ervan te kennen . De voor- en nadelen van deze taco's hangen namelijk nauw samen met factoren als de bereiding, de gebruikte ingrediënten en de frequentie waarmee ze worden geconsumeerd.

Voedingsvoordelen

De machitos taco's Ze bevatten een grote verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen, voornamelijk eiwitten , wat essentieel is voor de groei, het herstel en het onderhoud van lichaamsweefsels.

Eiwitten zijn ontzettend belangrijk voor het goed functioneren van het lichaam. Ze zorgen voor de toename van spiervet en verbeteren zo het fysieke uiterlijk.

Dit soort vlees is ook rijk aan heemijzer, een mineraal dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Het is essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen , wat bloedarmoede helpt voorkomen.

Het bevat ook vitamine B, met name vitamine B12, dat ook bekendstaat om de productie van rode bloedcellen.

Ten slotte levert het mineralen zoals zink, die versterkt het immuunsysteem en andere biologische processen.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in: Hoe gezond is het om kaneelthee te drinken? Risico's van het eten van machitos-taco's

Het eten van machitos-taco's heeft veel nadelen , ondanks de reeds genoemde voordelen. Volgens experts zijn de belangrijkste risico's van dit gerecht: zijn de hoge gehaltes aan verzadigde vetten en cholesterol, zeer kenmerkend voor dierlijke ingewanden.

Als u er te veel van eet, kan dat leiden tot hart- en vaatziekten . Dit geldt vooral voor mensen met een voorgeschiedenis van een hoog cholesterolgehalte en hartproblemen.

Bovendien hebben deze taco's een hoog natriumgehalte, vanwege de marinades en sauzen waarmee ze worden bereid, een risico vormen voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk, en nierziekten.

Een ander risico zijn de hygiënische omstandigheden tijdens de bereiding, Omdat het om ingewanden gaat, is de kans groot dat het vlees besmet raakt met bacteriën of parasieten als het niet goed wordt gekookt.

Ten slotte hebben machitos-taco's een hoog caloriegehalte , hoewel dit kan variëren afhankelijk van de ingrediënten waarmee ze worden bereid.

Lees: Wat is regenkoken en hoe kun je het dit seizoen toepassen?

De beste manier om van deze heerlijke taco's te genieten zonder onze gezondheid te schaden , is door ze met mate te eten, want zoals bekend is te veel van alles slecht. Door het gerecht te combineren met verse groenten, kunt u het in balans brengen. , en het gebruik van vet bij de bereiding ervan wordt verminderd.

* * * Blijf op de hoogte van het nieuws, word lid van ons WhatsApp-kanaal * * * https://www.whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03

NAAR DE