¡La contaminación en los mares está aumentando! ¿Qué pescado es el más seguro?

Advirtiendo a las madres embarazadas y lactantes contra las decisiones conscientes sobre el consumo de pescado, el especialista en ginecología y obstetricia, Prof. Dr. Ayşe Kafkaslı explicó que, dado que la acumulación de metales pesados ​​y sustancias tóxicas en los mares es mayor en los peces grandes, se deben evitar especies como el atún, el pez espada y el bonito.

"A medida que aumenta la contaminación en los mares, las sustancias tóxicas que se acumulan en los peces grandes suponen una mayor amenaza para las mujeres embarazadas y los bebés", afirmó Kafkaslı.

Profe. Dr. Kafkaslı afirmó: “El mucílago, que surgió en el mar de Mármara y se extendió al mar Negro, altera el ecosistema marino y provoca que los peces se contaminen con metales pesados ​​y productos químicos tóxicos. Numerosos estudios han demostrado que sustancias como el mercurio, el plomo y el arsénico se acumulan en los mariscos y amenazan la salud humana.

Estas sustancias pueden pasar de la placenta al bebé durante el embarazo y afectar negativamente el desarrollo del cerebro, aumentar el riesgo de autismo y debilitar el sistema inmunológico. "También puede transmitirse a los bebés a través de la leche materna y causar problemas de salud a largo plazo".

'LA ACUMULACIÓN DE METALES PESADOS ES MUCHO MENOR EN LOS PECES PEQUEÑOS'

Profe. Dr. Kafkaslı afirmó que los pescados más seguros para las madres embarazadas y lactantes son las anchoas, las sardinas y el jurel, y agregó: “Estos peces pequeños tienen una acumulación mucho menor de metales pesados ​​​​y son ricos en ácidos grasos omega-3 saludables”.

"SE DEBEN PREFERIR LOS PECES MARINOS CRIADOS EN AMBIENTES NATURALES"

"Los estudios han demostrado que los productos químicos y antibióticos presentes en los piensos utilizados en las piscifactorías, así como las grandes cantidades de heces que se generan al mantenerlas en espacios reducidos, suponen riesgos a largo plazo para la salud humana", afirma el profesor Dr. Kafkaslı, y añade: "Por este motivo, es mucho más seguro preferir los peces de mar criados en entornos naturales en lugar de los peces de piscifactoría".