¡La amenaza en el mar está creciendo! ¿Qué pescado deben consumir las mujeres embarazadas?
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La creciente acumulación de metales pesados y sustancias tóxicas en los mares supone un grave riesgo para la salud, especialmente para las mujeres embarazadas y las madres lactantes. Facultad de Medicina, Obstetricia y Ginecología de la Universidad de Biruni, Profesor Especialista. Dr. Ayşe Kafkaslı enfatizó que se deben preferir los peces pequeños que crecen en entornos naturales, llamando la atención sobre el hecho de que los peces grandes contienen sustancias tóxicas.
Kafkaslı afirmó que especies como el atún, el pez espada y el bonito deben evitarse porque la acumulación de metales pesados y sustancias tóxicas en los mares es mayor en los peces grandes: "A medida que aumenta la contaminación en los mares, las sustancias tóxicas que se acumulan en los peces grandes suponen una mayor amenaza para las mujeres embarazadas y los bebés".
Profe. Dr. Kafkaslı afirmó: “El mucílago, que surgió en el mar de Mármara y se extendió al mar Negro, altera el ecosistema marino y provoca que los peces se contaminen con metales pesados y productos químicos tóxicos. Numerosos estudios han demostrado que sustancias como el mercurio, el plomo y el arsénico se acumulan en los mariscos y amenazan la salud humana. Estas sustancias pueden pasar de la placenta al bebé durante el embarazo y afectar negativamente el desarrollo del cerebro, aumentar el riesgo de autismo y debilitar el sistema inmunológico. "También puede transmitirse a los bebés a través de la leche materna y causar problemas de salud a largo plazo".
'Deberían preferirse los peces pequeños'Profe. Dr. Kafkaslı afirmó que los pescados más seguros para las madres embarazadas y lactantes son las anchoas, las sardinas y el jurel, y agregó: “Estos peces pequeños tienen una acumulación mucho menor de metales pesados y son ricos en ácidos grasos omega-3 saludables”.
'Los peces criados en entornos naturales son importantes'“Los estudios han demostrado que los productos químicos y antibióticos presentes en los alimentos utilizados en las piscifactorías y las grandes cantidades de heces que se generan al mantenerse en espacios reducidos plantean riesgos a largo plazo para la salud humana”, afirmó el profesor. Dr. Kafkaslı afirmó: “Por esta razón, es mucho más seguro elegir pescado de mar cultivado en entornos naturales en lugar de pescado de granja”.
Los mares son importantes para las generaciones saludablesAfirmando que se deben realizar más investigaciones y estudios para proteger los mares y preservar la seguridad de los productos del mar, el Prof. Dr. Kafkaslı afirmó: "Las mujeres embarazadas y lactantes pueden proteger su propia salud y el futuro de sus bebés tomando decisiones conscientes. Proteger nuestros mares y consumir pescado de fuentes limpias es de gran importancia para tener generaciones saludables".
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