¿Es peligroso comer mucha proteína? Expertos médicos advierten de riesgos en dietas keto absolutas

Aunque las dietas que son ricas en proteínas no son conocidas por causar problemas médicos, hay extremos a los que es mejor no llegar. Por ejemplo, la dieta carnívora, que elimina casi todos los carbohidratos en favor de alimentos de origen animal. Tenga presente que si lo que desea es tener una dieta rica en proteínas, esta también puede incluir alimentos de todo tipo y aun así ser saludable.

En general, las dietas ricas en proteínas favorecen la pérdida de peso a corto plazo, ya que te hacen sentir lleno. Sin embargo, seguir una dieta rica en proteínas por mucho tiempo puede generar algunos problemas de salud, según la Clínica Mayo. Además, los investigadores siguen estudiando los riesgos a largo plazo de las dietas ricas en proteínas que limitan los carbohidratos.

Algunas dietas ricas en proteínas, especialmente las versiones más restrictivas como las dietas carnívoras, limitan tanto el consumo de carbohidratos que posiblemente no obtenga los nutrientes ni las fibras necesarios. Esto puede causar problemas como mal aliento, dolor de cabeza y estreñimiento.

Algunas dietas ricas en proteínas permiten el consumo de carne roja, carnes procesadas y otros alimentos ricos en grasas saturadas. Estos alimentos pueden aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Además, pueden aumentar el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), que es el colesterol "malo".

Una dieta rica en proteínas puede empeorar el funcionamiento de los riñones en personas con enfermedad renal. Esto puede suceder porque es posible que el cuerpo no pueda eliminar todos los desechos de las proteínas descompuestas.

Si quiere seguir una dieta rica en proteínas, elige con cuidado las proteínas que consumas. Evite las carnes procesadas. Elija proteínas ricas en nutrientes, como las siguientes opciones:

Antes de comenzar una dieta para perder peso, hable con un profesional de atención médica. Esto es muy importante si tiene una enfermedad renal, diabetes u otras afecciones de salud crónicas.