Herbata może poprawić zdrowie serca, ale tylko jeśli pominiesz ten składnik, wynika z badań

Filiżanka kawy może być zaskakującym wybawieniem, ale Brytyjczycy muszą zrezygnować z cukru lub słodzików, aby czerpać korzyści zdrowotne. Badania przeprowadzone przez Nantong University w Chinach wykazały, że spożywanie dwóch 250-mililitrowych filiżanek dziennie może zmniejszyć ryzyko niewydolności serca o 21%.

Ponadto stwierdzono, że picie dwóch filiżanek niesłodzonej herbaty dziennie zmniejsza ryzyko udaru o 14%. Prawdopodobieństwo zdiagnozowania choroby wieńcowej spadło również o 7%. Jednak dodanie cukru lub sztucznych słodzików zatrzymuje te korzyści. Warto jednak zauważyć, że naukowcy nie znaleźli związku między słodką herbatą a zwiększonym ryzykiem tych schorzeń.

Naukowcy przeanalizowali dane 177 810 Brytyjczyków zgromadzone w brytyjskim Biobanku, śledząc ich losy na przestrzeni kilku lat. 147 903 spośród nich potwierdziło, że pije herbatę, przy czym większość wybierała herbatę niesłodzoną.

Badanie przeprowadzone na początku ubiegłego roku wykazało, że picie dwóch filiżanek herbaty dziennie przez siedem lat może zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu zawału serca lub udaru mózgu o 19%.

Badania wykazały, że każda dodatkowa filiżanka herbaty wypijana codziennie może zmniejszyć ryzyko zachorowania o 4%, jednak w wynikach nie sprecyzowano, jakiego rodzaju herbaty użyto, ani czy była ona pita z mlekiem czy cukrem. Wskazuje na to British Heart Foundation .

Jednak nowe badanie wykazało „związek w kształcie litery U” między piciem herbaty a ryzykiem sercowo-naczyniowym, przy czym najniższe ryzyko zaobserwowano u osób spożywających od zera do dwóch filiżanek dziennie. Przekroczenie tej liczby nie dodało żadnej dodatkowej ochrony ani nie zmniejszyło ryzyka.

Odkryto liniową zależność dotyczącą ryzyka udaru mózgu – im więcej niesłodzonej herbaty ktoś pił, tym niższe było u niego ryzyko udaru.

Naukowcy przyznali, że ich badanie ma pewne ograniczenia, w tym potencjalne błędy wynikające z doboru uczestników z Biobanku, wśród których mogą znajdować się osoby z natury bardziej świadome kwestii zdrowia.

Co ciekawe, badanie wykazało również, że sposób, w jaki ludzie piją herbatę, może wiele o nich powiedzieć. Osoby, które dodają więcej niż przeciętnie 1,1 łyżeczki cukru lub sztucznego słodzika, częściej są mężczyznami , palaczami i mają niższy poziom wykształcenia.

Osoby te były również mniej skłonne do aktywności fizycznej i ogólnie miały mniej zdrową dietę w porównaniu do tych, którzy pili niesłodzoną herbatę. Osoby, które używały cukru zamiast słodzika w swojej herbacie, były bardziej starsze i przyjmowały mniej suplementów.

Jednak u osób, które zamieniły cukier na sztuczne słodziki, częściej występowała otyłość oraz przypadki zachorowań na raka lub choroby układu krążenia w rodzinie.