Ani pory, ani papryka – to najzdrowsze warzywo, które możemy włączyć do naszej regularnej diety, zgodnie z badaniami

Każdy wie, że dbanie o dietę jest kluczem do osiągnięcia zdrowego i zrównoważonego życia. Regularne ćwiczenia fizyczne również mogą pomóc w osiągnięciu tego celu, ale dobrym początkiem ochrony naszego ciała jest także przestrzeganie diety opartej na różnorodności i umiarkowaniu spożywanych produktów .

W tym sensie warzywa są jednym z tych elementów, których nie może zabraknąć. Dzięki szerokiej różnorodności oraz bogactwu witamin i minerałów , jest to jeden z podstawowych rodzajów pożywienia w tej dziedzinie. Regularne spożywanie tych produktów chroni przed przewlekłymi chorobami, którym można zapobiec.

Wielu użytkowników chce jednak zoptymalizować swoją dietę tak bardzo, jak to możliwe, i zastanawia się, które warzywo wśród szerokiej gamy dostępnych produktów jest najzdrowsze. Aby odpowiedzieć na to pytanie , możemy odwołać się do niedawnego badania opublikowanego przez amerykańskie Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC), które okazuje się bardzo odkrywcze.

Top 1 wśród warzyw

Po wnikliwej analizie ogromnej liczby rodzajów warzyw, tytuł najzdrowszego warzywa przypadł rzeżusze , która, zdaniem wielu badaczy, pod względem swojego profilu odżywczego jest bliska ideału. Jest to warzywo krzyżowe z rodziny kapustowatych, do której należą również kalafior, rzepa, kapusta i brokuły.

W trakcie badań poddano ocenie wiele rodzajów warzyw, w trakcie której oceniano ilość określonych właściwości zawartych w składzie tych produktów. Wśród nich znalazły się: potas , błonnik, białko, wapń, żelazo, ryboflawina i różne rodzaje witamin.

Na koniec, rzeżucha uzyskała wynik 100 na 100 punktów, będąc najzdrowszym warzywem. Następnie pojawiły się inne gatunki kapusty, takie jak kapusta pekińska i boćwina, które uzupełniły podium. A rzeżucha ma więcej witamin niż niektóre owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze czy cytryny , a także inne naprawdę wyjątkowe właściwości.