Als u deze etenswaren in de vriezer legt, bederven ze direct. Bewaar ze daarom niet langer dan een paar dagen.
Bladgroenten met een hoog watergehalte, zoals sla, rucola en peterselie, zijn niet geschikt om in te vriezen. De celstructuur van deze voedingsmiddelen wordt beschadigd tijdens het invriezen en ze worden papperig bij ontdooiing. Als u droomt van een frisse, knapperige salade , bewaar deze bladgroenten dan liever in de koelkast dan in de vriezer. Wilt u uw bladgroenten langer bewaren, dan kunt u ze een paar dagen vers houden door ze in luchtdichte bakjes in de koelkast te wassen en te drogen.
milliyet
