La minaccia in mare è in crescita! Quale pesce dovrebbero consumare le donne incinte?

Il crescente accumulo di metalli pesanti e sostanze tossiche nei mari rappresenta un grave rischio per la salute, soprattutto per le donne incinte e quelle che allattano. Facoltà di Medicina dell'Università di Biruni, Specialista in Ostetricia e Ginecologia Prof. Dott. Ayşe Kafkaslı ha sottolineato che è opportuno preferire i pesci piccoli che crescono in ambienti naturali, richiamando l'attenzione sul fatto che i pesci di grandi dimensioni contengono sostanze tossiche.

Affermando che specie come il tonno, il pesce spada e il bonito dovrebbero essere evitate perché l'accumulo di metalli pesanti e sostanze tossiche nei mari è maggiore nei pesci di grandi dimensioni, Kafkaslı ha affermato: "Con l'aumento dell'inquinamento nei mari, le sostanze tossiche che si accumulano nei pesci di grandi dimensioni rappresentano una minaccia maggiore per le donne incinte e i bambini".

Prof. Dott. Kafkaslı ha affermato: "La mucillagine, che è emersa nel Mar di Marmara e si è diffusa nel Mar Nero, sconvolge l'ecosistema marino e provoca la contaminazione dei pesci con metalli pesanti e sostanze chimiche tossiche. Molti studi hanno dimostrato che sostanze come mercurio, piombo e arsenico si accumulano nei frutti di mare e minacciano la salute umana. Queste sostanze possono passare dalla placenta al bambino durante la gravidanza e influire negativamente sullo sviluppo del cervello, aumentare il rischio di autismo e indebolire il sistema immunitario. "Può anche essere trasmesso ai neonati attraverso il latte materno e causare problemi di salute a lungo termine."

"Si dovrebbero preferire i pesci piccoli"

Prof. Dott. Kafkaslı ha affermato che i pesci più sicuri per le donne incinte e che allattano sono le acciughe, le sardine e lo sgombro, aggiungendo: "Questi piccoli pesci hanno un accumulo di metalli pesanti molto inferiore e sono ricchi di sani acidi grassi omega-3".

'I pesci allevati in ambienti naturali sono importanti'

"Gli studi hanno dimostrato che le sostanze chimiche e gli antibiotici presenti nei mangimi utilizzati negli allevamenti ittici e le grandi quantità di feci dovute alla conservazione in spazi ristretti rappresentano rischi a lungo termine per la salute umana", ha affermato il Prof. Dott. Kafkaslı ha affermato: "Per questo motivo, è molto più sicuro scegliere pesce di mare allevato in ambienti naturali anziché pesce di allevamento".

I mari sono importanti per le generazioni sane

Affermando che sarebbero necessari più studi e ricerche per proteggere i mari e preservare la sicurezza dei prodotti ittici, il Prof. Dott. Kafkaslı ha affermato: "Le madri incinte e quelle che allattano possono proteggere sia la propria salute che il futuro dei loro bambini facendo scelte consapevoli. Proteggere i nostri mari e consumare pesce da fonti pulite è di grande importanza per le generazioni sane".