Come dovrebbe essere l'alimentazione durante il Ramadan? Ecco un esempio di menu sahur e iftar
Dyt sottolinea che caricare troppo cibo su uno stomaco che è stato affamato per molto tempo provoca indigestione. Nimet Kültekin ha condiviso le cose da considerare per prevenire questa situazione come segue:
- L'Iftar dovrebbe iniziare con l'acqua. Se una persona vuole rompere il digiuno con datteri o olive, dovrebbe mangiare 1 piccolo dattero o oliva e poi continuare con la zuppa.
-Dopo una pausa di 10-15 minuti per dare un po' di riposo allo stomaco, continuare a masticare bene il cibo senza esercitare alcuna pressione sullo stomaco.
-I cibi fritti, arrostiti, grassi, eccessivamente speziati e salati e i dolci possono causare problemi di stomaco e aumento di peso. Pertanto è necessario evitare il più possibile questi alimenti o consumarli limitandone le porzioni.
-Uno spuntino tra Iftar e Sahur aiuterà a rallentare il metabolismo. Un bicchiere di latte o di yogurt con 1-2 porzioni di frutta favorisce sia l'assunzione dei nutrienti necessari sia il metabolismo.
- Tra l'iftar e il sahur si dovrebbero bere almeno 2-2,5 litri di acqua per recuperare l'organismo dalla disidratazione durante il giorno.
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