Cibi che depurano il fegato
Oggi, il fegato grasso è uno dei problemi di salute più comuni. Questa malattia progredisce in modo insidioso perché non mostra alcun sintomo e, nelle sue fasi avanzate, può portare a gravi conseguenze come cancro al fegato, cirrosi e trapianto di fegato.
Specialista in Chirurgia Generale Prof. Dott. Remzi Emiroğlu, ''Il fegato è l'unico organo in grado di rigenerarsi, ma ha bisogno del supporto di una dieta sana. Perché molti alimenti migliorano gli enzimi epatici, proteggono il fegato dall'accumulo di grasso e aiutano a ridurre l'infiammazione grazie ai composti che contengono'', ha affermato, e ha spiegato gli alimenti che depurano il fegato.
Di solito il fegato grasso non provoca alcun sintomo, ma quando è accompagnato dalla sindrome metabolica possono manifestarsi disturbi correlati.
Questa sindrome è associata a pressione alta, aumento dei grassi nel sangue, metabolismo degli zuccheri alterato e obesità del 90%.
Si possono osservare sintomi quali debolezza, facile affaticamento e riduzione dell'attività fisica.
Può anche causare cancro e insufficienza epatica. I problemi di salute hanno raggiunto l'apice a causa di fattori quali uno stile di vita sedentario, un consumo maggiore di cibi pronti, antibiotici e ormoni aggiunti agli alimenti e un consumo maggiore di alcol. Le patologie più comuni sono il cancro e il fegato grasso.
In passato, la via per giungere al trapianto di fegato nei pazienti adulti era rappresentata da malattie virali come l'epatite B e C, ma oggi la causa più comune è il fegato grasso. Nel 30 percento dei casi, il fegato grasso provoca infiammazione e cirrosi, il che lo rende oggi la malattia più comune che richiede il trapianto di fegato. A volte può portare al cancro senza trasformarsi in cirrosi. Tuttavia, si tratta generalmente di una malattia prevenibile.
Bisogna agire immediatamentePer una vita sana, dobbiamo proteggere i nostri semi tradizionali, avere sistemi di irrigazione più puliti, vietare farmaci e ormoni nei prodotti di origine animale e limitare il sale cinese e gli zuccheri a base di amido. Altrimenti, la malattia del fegato grasso potrebbe superare il 50 per cento nel nostro Paese, come in Paesi come l'America.
DISINTOSSICAZIONE NATURALEIl primo passo per curare il fegato grasso è perdere peso e smettere di bere alcolici. È possibile prevenire o curare la malattia del fegato grasso con la dieta e con alcuni alimenti che dovrebbero essere inclusi in questa dieta... Ecco gli alimenti che supportano il trattamento: 
NOCCIOLE, ARACHIDI, SEMI DI GIRASOLE: nocciole, arachidi, mandorle e soprattutto semi di girasole, se consumati con moderazione, sopprimono l'infiammazione del fegato e, grazie alle loro proprietà antiossidanti, vi faranno sentire più vigorosi e sani.
Le arachidi, in particolare, sono un alimento con un alto contenuto di colina, che è un componente molto benefico per la salute del fegato. Allo stesso tempo, poiché sono ricche di componenti antiossidanti e vitamina E, proteggono il fegato da cancro e infezioni e ne supportano le normali funzioni.
NOCI, AVOCADO E OLIO D'OLIVA: Anche le noci, gli avocado e l'olio d'oliva spremuto a freddo sono alimenti che depurano il fegato. I loro effetti depurativi sono dovuti agli aminoacidi e alla L-arginina che contengono. CAFFÈ: Il caffè è efficace nel migliorare l'infiammazione epatica e nel prevenire i danni epatici dovuti all'epatite. Il caffè, accelerando la combustione dei grassi nel corpo, aiuta anche a prevenire il fegato grasso. Ciò è stato dimostrato anche dalla ricerca scientifica. In sintesi, il caffè può essere considerato un alimento amico del fegato, purché il suo consumo non sia eccessivo (massimo 2 tazze al giorno).
AGLIO: L'aglio previene l'infiammazione del fegato grazie ai suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori. Previene i danni al fegato. Si consiglia di consumarlo crudo.
CARCIOFI - AGRICOLTORI BRITANNICI: I carciofi sono noti per essere amici del fegato. Tuttavia, anche il cavolo, il cavolo riccio, il cavolfiore, il crescione, i broccoli e i cavoletti di Bruxelles rientrano tra le verdure che depurano il fegato.
POMPELMO: I componenti chiamati naringina e naringenina, naturalmente presenti nel pompelmo, hanno effetti importanti su aspetti quali la protezione della salute del fegato e il miglioramento delle funzioni epatiche.
Queste sostanze, che hanno anche proprietà antiossidanti, sono efficaci anche nella protezione delle cellule dal cancro. Inoltre, frutti come mele, pere e kiwi riducono l'infiammazione e il grasso nel fegato.
CURCUMA E ZENZERO: Queste due spezie sono anche importanti fonti di sostanze che aiutano il fegato, come allicina, alliina e ajoene, che hanno forti effetti antiossidanti e antinfiammatori sull'organismo.
Bere molta acqua, molto importante per molti organi, soprattutto i reni, fa bene anche alla salute del fegato. È utile bere acqua durante il giorno senza aspettare di avere sete. Inoltre, si dovrebbe evitare il consumo di alcol e sigarette, non si dovrebbero assumere farmaci e integratori alimentari in modo inconsapevole e si dovrebbero fare delle passeggiate regolari ogni giorno. Anche i controlli sanitari non devono essere trascurati.
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