Un bar di Barcellona crea scalpore collegando il prezzo del caffè al tempo trascorso in terrazza

Un bar di Barcellona ha suscitato polemiche aumentando i prezzi del caffè in base al tempo che i clienti trascorrono sulla terrazza.

Il bar Perfetto, nel popolare quartiere di Barceloneta, nella capitale catalana, ha aggiunto piccoli cartelli sui tavoli per spiegare l'aumento dei prezzi. Inizialmente, il prezzo è quello di un normale caffellatte (1,60 €), ma il nuovo listino prezzi spiega che se si impiega più di mezz'ora per berlo, il prezzo sale a 2,50 €. Se si rimane seduti per più di un'ora, il prezzo sale a 4 €.

Il bar, che si trova in una zona notoriamente turistica della città, ha suscitato l'indignazione di alcuni, soprattutto online, che hanno messo in dubbio la legalità dell'iniziativa, bollandola come "furto".

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Il piccolo bar ha solo quattro tavoli nella piazza della Barceloneta e, stando a quanto riportato dal quotidiano spagnolo El Diario , spesso ci sono clienti che ordinano un caffè e poi si accampano sulla terrazza per ore senza ordinare altro.

Finché un giorno due clienti iniziarono a litigare perché uno dei due era rimasto seduto per più di un'ora e mezza, infastidendo l'altro che voleva anch'egli godersi la terrazza.

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Massimo, il gestore del bar, racconta che poi hanno deciso di prendere in mano la situazione. "È iniziato come uno scherzo, e ora è rimasto un deterrente, giusto per sensibilizzare la gente", racconta.

Ecco perché ha deciso di mettere l'avvertenza sul prezzo sui tavoli. "È un modo per sensibilizzare", dice. "Non si possono passare troppe ore senza consumare, altrimenti l'attività non è redditizia".

Sebbene i prezzi vincolati specificamente alla durata del servizio siano un concetto nuovo, limitare il tempo a disposizione sui tavoli all'aperto, in generale, non è una novità in Spagna. Come riportato da The Local nel 2022 , nel periodo iniziale post-pandemico, molti proprietari di bar e ristoranti hanno imposto limiti di tempo per i tavoli all'aperto nel tentativo di incrementare il fatturato e recuperare parte delle perdite subite durante il lockdown dovuto al Covid-19.

In tutta la Spagna sono comuni i limiti di un'ora, novanta minuti o due ore, soprattutto nelle località turistiche.

Tuttavia, a giudicare da quanto riportato dalla stampa spagnola, sembrerebbe che potrebbe esserci anche una motivazione anti-turistica di fondo, dato che alla gente del posto non sembra che vengano addebitati costi aggiuntivi.

"Abbiamo una clientela affezionata e ovviamente non facciamo pagare 2,50 euro se si rimane più di 30 minuti", ha dichiarato Massimo. I prezzi aumentano solo quando la situazione è davvero "esagerata". In una zona così turistica di Barcellona, ​​viene da chiedersi a chi venga addebitato questo supplemento per la terrazza .

Nonostante le accuse di avidità o "furto" da parte di alcuni, il bar sostiene che la nuova politica miri più a garantire equità ai clienti che ad aumentare i profitti. Un reportage di Cadena Ser afferma, ad esempio, che anche i giornali nel bar si sono rivelati un problema.

"Avevamo due giornali, ma abbiamo dovuto liberarcene perché c'erano clienti che li monopolizzavano tutta la mattina. E poi c'è più gente che vuole leggere", ha spiegato Massimo.

Questa controversa politica va contro un'antica tradizione spagnola. La Spagna è nota come la terra delle sobremesas – il concetto di prolungare i ritrovi dopo pranzo mentre la conversazione tra amici e familiari scorre fluida – ma un numero sempre maggiore di proprietari di bar, ristoranti e bar sta cercando di reprimere i clienti che occupano i tavoli per aumentare fatturato e profitti.

Alla Barceloneta se vuoi un bar te l'has da prendere in meno di 30 minuti. pic.twitter.com/kJd0dsXjVv

— Maria (@maria_lostia) 4 maggio 2025

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