Quanto è salutare mangiare cereali con il latte a colazione?

I cereali con il latte sono una delle colazioni più comuni tra la popolazione messicana. , che si tratti di mais, grano, riso o avena. Oltre ad avere una grande varietà di presentazioni e sapori, che lo rendono una colazione deliziosa, si distingue anche per essere un alimento piuttosto semplice da preparare.

Inoltre, molte persone aggiungono altri ingredienti come frutta, avena, noci, ecc. Essendo un'opzione pratica e deliziosa, molti si chiedono se sia davvero così salutare come sembra , quindi di seguito risponderemo alle vostre domande.

I cereali al latte sono solitamente composti da una varietà di fiocchi e latte, sia vaccino che alternative vegetali come il latte di soia o di mandorla.

In questo senso, i cereali forniscono generalmente carboidrati , che costituiscono la principale fonte di energia per l'organismo. A sua volta, I cereali integrali forniscono fibre, che aiutano la digestione e danno un senso di sazietà, e alcuni sono arricchiti con vitamine e minerali.

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Tuttavia, non è tutto rose e fiori, poiché circa il 70% dei cereali è classificato come "non sano" a causa del suo elevato contenuto calorico, di zuccheri aggiunti e di sodio.

A questo si aggiunge che se il cereale viene preparato con latte intero e frutta come la banana, la percentuale di calorie e fruttosio aumenta notevolmente, quindi Si sconsiglia di consumare questo alimento frequentemente.

Nel 2020, il governo messicano ha implementato la norma ufficiale messicana 051-SCFI/SSA1-2010 sull'etichettatura, per avvisare i consumatori sui nutrienti e sugli ingredienti contenuti nei prodotti che rappresentano un rischio per la salute; ad esempio zuccheri, grassi trans e saturi, sodio e calorie.

I cereali in scatola, come riportato in etichetta, superano i limiti stabiliti da questa norma, in quanto superano i valori nutrizionali raccomandati. Se invece la confezione non presenta questi sigilli informativi, significa che il suo contenuto è al di sotto dei limiti stabiliti, rendendolo un prodotto più consigliabile al consumo.

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In sintesi, quando si sceglie di consumare cereali con latte a colazione, è meglio scegliere cereali che rientrino nei limiti raccomandati dal Ministero della Salute o, in mancanza, consumarli con moderazione, per non compromettere la salute.

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