I bambini sotto i sette anni non dovrebbero bere granite, avverte l'organismo di controllo

Gli enti di controllo della sicurezza alimentare hanno diramato un avviso urgente sui pericoli nascosti dei frullati, avvisando i genitori che questo prodotto estivo preferito non è sicuro per i bambini di età inferiore ai dieci anni.

La Food Standards Agency (FSA) ha dichiarato oggi che i genitori non dovrebbero dare ai bambini di età inferiore ai sette anni bevande ghiacciate contenenti glicerolo.

Questa sostanza dolcissima è spesso utilizzata nei granite , bevande ghiacciate dai colori vivaci che sono un must nei cinema, nei parchi giochi e alle feste, soprattutto nei mesi più caldi.

Tuttavia, in un avviso aggiornato, la FSA ha ora avvertito che i bambini di età compresa tra sette e dieci anni non dovrebbero consumare più di una granita da 350 ml al giorno, ovvero la stessa dimensione di una lattina di Coca Cola.

Il professor Robin May, consulente scientifico capo della FSA, ha affermato: "Con l'avvicinarsi delle vacanze estive, vogliamo che i genitori siano consapevoli dei potenziali rischi associati alle bevande ghiacciate contenenti glicerolo.

Sebbene queste bevande possano sembrare innocue e gli effetti collaterali siano generalmente lievi, possono rappresentare gravi rischi per la salute dei bambini piccoli, soprattutto se consumate in grandi quantità e in poco tempo.

Il nuovo avvertimento giunge in concomitanza con un'ondata di allarmanti segnalazioni di bambini che svengono dopo aver consumato le bevande.

Secondo la nonna, una bambina di due anni è stata lasciata "a 20 minuti dalla morte" dopo aver bevuto una bevanda ghiacciata alla festa di compleanno di un'amica.

A marzo, i medici hanno inoltre attribuito ai frullati la responsabilità di una serie di 21 ricoveri ospedalieri di bambini che hanno avuto bisogno di cure mediche entro un'ora dal consumo della bevanda.

Il professor May ha aggiunto: "Ecco perché raccomandiamo che i bambini sotto i sette anni non consumino affatto queste bevande e che i bambini di età compresa tra 7 e 10 anni non ne consumino più di una porzione da 350 ml".

Il glicerolo, chiamato anche E422 o glicerina su alcune etichette, è un sostituto naturale dell'alcol e dello zucchero che viene aggiunto ai frullati per mantenerli semi-congelati.

Una volta ingerita, è noto che la sostanza è in grado di assorbire grandi quantità di acqua e zucchero dal flusso sanguigno, prima di essere scomposta dal fegato e dai reni.

Secondo gli esperti, è questa improvvisa perdita di umidità interna e di zucchero nel sangue a provocare questa grave reazione, potenzialmente fatale, nei bambini più piccoli.

Si pensa che quando i bambini piccoli assumono più porzioni in un breve lasso di tempo, il glicerolo possa provocare uno shock corporeo, con conseguente perdita di coscienza nota come intossicazione da glicerolo.

Questi consigli aggiornati si applicano alle bevande ghiacciate pronte da bere con glicerolo in cerotti e kit per la casa contenenti concentrati di glicerolo.

Mentre il Regno Unito affronta la terza ondata di calore, la FSA esorta i genitori a essere vigili e a controllare la presenza di glicerolo sulle etichette delle bevande prima di dare ai propri figli una granita ghiacciata.

Se non è chiaro se una bevanda contiene la sostanza, la FSA consiglia ai genitori di essere prudenti e semplicemente di non permettere ai propri figli di berla.

Il professor May ha aggiunto: "Stiamo lavorando a stretto contatto con l'industria per garantire che vengano adottati opportuni avvertimenti ovunque vengano vendute queste bevande.

Nel frattempo, chiediamo ai genitori e a chi si prende cura dei bambini di prestare particolare attenzione quando acquistano bevande per i bambini piccoli, soprattutto durante i mesi più caldi, quando il consumo di "graniti" solitamente aumenta.

Tutto questo accade perché l'anno scorso una nonna ha raccontato come sua nipote sia stata "a 20 minuti dalla morte" dopo aver consumato una bevanda ghiacciata alla festa di compleanno di un'amica.

Arla Agnew è diventata "grigia" ed è svenuta solo mezz'ora dopo aver sorseggiato metà del drink durante l'evento di sabato.

Stacey Agnew ha affermato di aver capito che qualcosa non andava nella bambina e di essere rimasta terrorizzata quando all'improvviso è apparsa senza vita.

Dopo aver trasportato d'urgenza il bambino al Gollaway Community Hospital, i medici hanno stabilito che si trattava di uno shock ipoglicemico e che la causa potrebbe essere stata la bevanda ghiacciata.

Ma questo è solo uno dei tanti casi in cui bambini si sono sentiti male dopo aver consumato dei frullati.

A marzo di quest'anno, una madre terrorizzata ha messo in guardia dai pericoli delle popolari bevande ghiacciate dopo che i suoi due figli piccoli avevano manifestato quella che sembrava una reazione pericolosa a tali bevande.

Roxy Wallis, del Cambridgeshire, è rimasta scioccata nel vedere i suoi figli vomitare, essere pallidi come la morte e apparire "senza vita" pochi minuti dopo aver consumato solo 300 ml di quella bevanda, pari a meno di una lattina di Coca-Cola.

Il trentaseienne ritiene di aver sofferto di intossicazione da glicerolo, ovvero di un pericoloso calo dei livelli di zucchero nel sangue provocato da frullati ghiacciati e dolcificati artificialmente.

Nello stesso mese, un'altra madre ha raccontato di come il suo bambino di quattro anni fosse rimasto "flaccido e privo di sensi" e fosse stato portato d'urgenza in ospedale dopo aver consumato una bevanda in un centro giochi per bambini.

Marnie Moore, originaria del Lancashire, è stata trasportata d'urgenza in ospedale, dove ha ricevuto cure urgenti per intossicazione da glicerolo.

Sua madre, Kim Moore, 35 anni, ora chiede che vengano vietate le bevande ai minori di 12 anni.

"Se non l'avessi portata in ospedale, le cose avrebbero potuto andare diversamente", ha affermato.

"Molti posti promuovono granite gratis quando ci giochi, ma in realtà stai promuovendo del veleno.

"Non credo che dovrebbero essere vendute a bambini di 12 anni o meno. E personalmente non permetterei mai a mio figlio di berne una. Non è un rischio che sono disposto a correre."

Tradizionalmente i frullati venivano preparati con una soluzione di zucchero per evitare che gli ingredienti liquidi si congelassero completamente, con circa 12 g di zucchero per 100 ml.

Ma le formule che utilizzano il glicerolo ne richiedono solo 5 g per 100 ml per ottenere lo stesso risultato.

Le autorità hanno già avvertito che una sola bevanda da 350 ml contenente l'equivalente di circa 17,5 g di glicerolo (circa tre cucchiaini) potrebbe teoricamente far superare ai bambini sotto i quattro anni la soglia "sicura".

Ma gli esperti avvertono che anche i bambini più grandi possono essere a rischio di intossicazione da glicerolo se consumano più bevande contenenti E422 in rapida successione.

Secondo l'ente regolatore FSA, la maggior parte dei frullati contiene circa 16 g di glicerolo.

Tuttavia, non esiste una quantità massima di glicerolo che i produttori devono rispettare per legge e la maggior parte dei marchi non specifica la quantità di glicerolo contenuta in ogni granita.

Alcuni marchi come Slush Puppie hanno già eliminato il glicerolo dalle loro ricette in risposta alle preoccupazioni relative a questo ingrediente.