Revelado: Los expertos descubren que la dieta de moda adorada por millones no es mejor que otros planes para perder peso.
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El ayuno intermitente, un patrón de alimentación de moda adorado por celebridades y personalidades de primera línea, no es mejor que la dieta regular, según sugiere una importante investigación.
Estrellas de Hollywood como Jennifer Aniston , Nicole Kidman , Cameron Diaz y Mark Wahlberg se han sumado a esta tendencia desde que saltó a la fama a principios de la década de 2010.
Esto hace que las personas que hacen dieta consuman todas sus comidas en un horario diario estricto o, en casos extremos, se salten algunas por completo.
Pero ahora, en una importante revisión de datos sobre la dieta, un equipo de investigadores internacionales descubrió que los beneficios del ayuno eran esencialmente "triviales" en comparación con la dieta normal.
No se encontró que comer en un horario específico (por ejemplo, en un período de ocho horas) ni ayunar durante cinco días de la semana y luego comer normalmente durante dos fueran mejores para perder peso.
De hecho, se descubrió que el ayuno en días alternos (en el que las personas ayunan durante 24 horas en días alternos) solo ayudaba a las personas a perder más peso: quienes hacían dieta adelgazaban 1,29 kg más, en promedio.
Sin embargo, esta diferencia no cumplió con lo que los investigadores dijeron que era el umbral clínico mínimo de 4,4 libras (2 kg).
Pero sí dijeron que se descubrió que este tipo de ayuno intermitente reducía los niveles de colesterol.
Jennifer Aniston, Chris Pratt y Kourtney Kardashian se encuentran entre las celebridades de Hollywood que se han sumado a esta tendencia desde que saltó a la fama a principios de la década de 2010.
En una importante revisión de datos sobre la dieta, un equipo de investigadores internacionales descubrió que los beneficios del ayuno eran esencialmente "triviales" en comparación con la dieta normal.
Se descubrió que el ayuno restringido en el tiempo, que implica un ayuno de 16 horas seguido de una ventana de alimentación de ocho horas, aumenta ligeramente los niveles de colesterol.
No se encontró ningún beneficio en los niveles de azúcar en sangre o en los niveles de colesterol “bueno” en ninguna de las estrategias de dieta de ayuno.
En el estudio, los investigadores analizaron los resultados de 99 ensayos clínicos aleatorios que incluyeron a 6.582 adultos, de 45 años en promedio, para comparar el ayuno intermitente con dietas de reducción de calorías.
En un artículo publicado en la revista BMJ, los científicos dijeron que, si bien sus datos sugerían que el ayuno intermitente era mejor para perder peso que no hacer dieta en absoluto, no se destacaba en comparación con una dieta básica de conteo de calorías.
"Se observaron diferencias menores entre algunas dietas de ayuno intermitente y la restricción energética continua, con algún beneficio para una estrategia de ayuno en días alternos con pérdida de peso en ensayos de menor duración", agregaron.
'Todas las estrategias de ayuno intermitente y las dietas de restricción energética continua mostraron una reducción del peso corporal en comparación con una dieta ad libitum (permitirse comer en cualquier momento).
'De tres dietas de ayuno intermitente, el ayuno en días alternos mostró beneficios en la reducción del peso corporal en comparación con la restricción energética continua.'
Expertos independientes, que no participaron en la investigación, dijeron que los hallazgos no eran sorprendentes.
Este mapa destaca las áreas de Inglaterra con los niveles más altos de obesidad.
El profesor Naveed Sattar, experto en medicina cardiometabólica de la Universidad de Glasgow, dijo: 'En general, los resultados no sorprenden, ya que no hay nada mágico en el ayuno intermitente para perder peso, más allá de ser otra forma para que las personas reduzcan su ingesta de calorías.
'Vale la pena examinar si es sostenible a largo plazo.
«Para aquellos que necesitan perder mucho más peso, ahora hay claramente otras opciones disponibles».
Mientras tanto, la Dra. Amanda Avery, experta en nutrición y dietética de la Universidad de Nottingham, agregó: 'Los pros y contras del ayuno intermitente se han debatido desde hace algún tiempo.
'Se espera que esta revisión pueda poner fin al debate con la conclusión de que si alguien elige el ayuno intermitente y, en general, logra una dieta nutricionalmente equilibrada, entonces podría usarse como una de las opciones para apoyar la pérdida de peso'.
Los expertos han estado divididos durante mucho tiempo sobre la efectividad del ayuno intermitente así como sobre sus posibles efectos a largo plazo sobre la salud.
Algunos incluso han advertido que puede aumentar el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos o muerte prematura.
Un estudio realizado a principios de este año también sugirió que el ayuno intermitente podría desencadenar diabetes tipo dos.
Aproximadamente dos de cada tres adultos en el Reino Unido son obesos o tienen sobrepeso, lo que convierte al país en uno de los países con mayores tasas de obesidad en Europa.
La obesidad en sí misma aumenta las posibilidades de que una persona sufra graves problemas de salud que pueden dañar el corazón, como presión arterial alta.
El año pasado, un informe preocupante también sugirió que los crecientes niveles de obesidad en Gran Bretaña han alimentado un asombroso aumento del 39 por ciento en la diabetes tipo 2 entre personas menores de 40 años, y 168.000 británicos viven ahora con la enfermedad.
El aumento de peso también se ha vinculado a al menos 13 tipos de cáncer y es la segunda causa más importante de la enfermedad en el Reino Unido, según Cancer Research UK.
Daily Mail
