Wie viele Kalorien hat eine Enchilada normalerweise?

Enchiladas sind ein typisches Gericht der mexikanischen Küche. Sie bestehen aus gerollten oder gefalteten Maistortillas, die in einer würzigen Sauce getränkt sind. Außerdem können Enchiladas, je nach Art, mit Fleisch wie Huhn, Rind oder Pute oder anderen Zutaten wie Käse, gekochtem Gemüse und einigen zusätzlichen Garnituren serviert oder gefüllt werden ; normalerweise Zwiebeln, Salat, Sahne und Frischkäse.

Dieses Gericht wurde vor Hunderten von Jahren kreiert und ist in vielen Varianten erhältlich. Aus diesem Grund fragen sich viele Menschen, wie gesund sie sind und wie viele Kalorien sie zu sich nehmen. Wir erklären es Ihnen weiter unten.

Wie gesund sind Enchiladas?

Enchiladas können je nach verwendeten Zutaten eine gesunde oder ungesunde Mahlzeit sein. Wenn sie beispielsweise mit gesunden Zutaten wie Hühnchen oder magerem Rindfleisch, Gemüse und natriumarmen Saucen zubereitet werden, können sie eine nahrhafte Option sein.

Wenn die verwendeten Zutaten hingegen weniger gesund sind, wie fettes Fleisch, zu viel Käse und Soßen mit viel Fett und Natrium, Aufgrund ihres hohen Kalorien- und Fettgehalts können sie gesundheitsschädlich sein.

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Der Kaloriengehalt von Enchiladas hängt stark von den Zutaten ab. Nachfolgend finden Sie eine Liste:

Art der Enchilada (1 Portion)	Kalorien	Fett	Kohlenhydrate	Protein
Enchilada mit Hähnchen und Käse in Tomatensoße	234 kcal	11,98 g	19,33 g	13,56 g
Käse-Enchilada	319 kcal	18,84 g	28,54 g	9,63 g
Schweizer Enchiladas	500 kcal	11 g	52,90 g	25 g
Enchiladas mit Fleisch und Käse	212 kcal	11,94 g	16,57 g	10,52 g
Rindfleisch-Enchiladas	213 kcal	9,92 g	20,51 g	11,42 g
Potosina-Enchiladas	279 kcal	17 g	27 g	9 g
Enchiladas mit Rindfleisch, Bohnen und Käse	383 kcal	19,97 g	38,46 g	16,95 g
Grüne Enchiladas	637 kcal	16,9 g	71,9 g	49,9 g
Mole-Enchiladas	298,2 kcal	66 g	65 g	24 g

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