Yaşlanma karşıtı beslenme: Daha uzun ve daha iyi yaşamanıza yardımcı olan besinler

Yaşlanma, yaşamın doğal ve kaçınılmaz bir aşamasıdır, ancak gerçekleşme hızı büyük ölçüde kontrolümüz altındadır. Güncel bilim, günlük alışkanlıklarımızın (özellikle yediklerimizin) hücre sağlığını ve yaşlanma hızını doğrudan etkilediğini göstermiştir .

"Yaşlanma karşıtı" diyet olarak adlandırılan bu diyet, daha uzun yaşamamıza, daha sağlıklı olmamıza, daha canlı olmamıza ve daha az kronik hastalığa yakalanmamıza yardımcı olmayı amaçlıyor.

Yaşlanma karşıtı beslenmede temel besinler

Vücut üzerinde doğrudan etkileri olan ve erken yaşlanma riskini azaltmada etkili bir araç olan bazı besin maddeleri ve biyoaktif bileşikler temel rol oynar.

D Vitamini: İltihap önleyicidir ve telomerleri (DNA) koruyan bir "hücre kalkanı" görevi görür. Kaynakları: Sardalya, ton balığı, alabalık, somon gibi yağlı balıklar ve yumurta sarısı.

C Vitamini: Hücre zarlarını koruyan ve kolajen üretimini destekleyen güçlü bir antioksidandır. Kaynaklar: Genel olarak sebze ve meyveler, özellikle acı biber, turunçgiller, guava ve kivi.

E Vitamini: Güçlü bir antioksidan görevi görür. Kaynaklar: avokado, kuruyemişler, tohumlar, bitkisel yağlar. E vitamininin C vitamini ile sinerjik olarak etki ederek antioksidan etkisini ve korumasını artırdığını belirtmek önemlidir.

Omega-3: Hücre sağlığını iyileştirir, telomer uzunluğunu korur ve iltihap gidericidir. Kaynaklar: Balık yağı, sardalya, somon, chia, keten tohumu ve takviyeler.

Magnezyum ve çinko: Hücresel enerji üretimi, bağışıklık fonksiyonu ve DNA sentezi için gerekli minerallerdir. Kaynaklar: Fasulye, bakla, mercimek, nohut gibi baklagiller, kuruyemişler, etler ve deniz ürünleri.

Polifenoller (resveratrol ve kuersetin): Uzun ömür yollarını (sirtuinler) harekete geçirir ve artık düzgün çalışmayan hücrelerin (yaşlı hücreler) ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Kaynaklar: üzüm, yer fıstığı, elma, soğan.

Kurkumin: Zerdeçalın aktif bileşeni olan kurkumin, güçlü bir yaşlanma karşıtı maddedir. Antioksidan, antienflamatuar ve nöroprotektif etki gösterir.

NAD öncülleri (NMN/NR): Hücresel enerji ve DNA onarımı için hayati bir koenzim olan NAD+ seviyelerini geri kazandırır. Kaynaklar: Balık, et ve tam tahıllar.

Bu besinleri beslenmenizle almaya çalışın. Takviyeler, aşırı tüketildiğinde sağlığınızı etkileyebileceğinden, bir sağlık uzmanı tarafından reçete edilmelidir.

Milpa Diyeti tüm bu bileşenler açısından zengindir, erişilebilirdir, uygun fiyatlıdır ve kültürel olarak kabul edilebilirdir.

Erken yaşlanma riskini artıran aşırı işlenmiş gıdalardan, sosislerden, trans yağlardan ve sodyumdan kaçının. Bu ürünler, hücrelerimize zarar veren yapay renklendiriciler, aromalar ve şekerler içerir.

Erken yaşlanmayı önlemek için temel alışkanlıklar

Beslenme bir temeldir, ancak etkisi diğer yaşam tarzı alışkanlıklarıyla da artar:

Düzenli fiziksel aktivite. Gün boyunca hareket halinde olmak fiziksel ve bilişsel işlevlerinizi geliştirir.

Yeterli dinlenme. Hücresel onarım ve gençleşmeye olanak sağlar.

Stres yönetimi: Kronik stres hafızayı etkiler ve nörodejeneratif hastalık riskini artırabilir.

Sosyal Aktivite ve Öğrenme: İzolasyonla mücadele etmek ve zihninizi aktif tutmak genel refahınıza ve bilişsel sağlığınıza katkıda bulunur.

YC