Meyve ve yoğurt, doktor için mükemmel bir plaj öğle yemeği. Üstelik dondurmayla.

Evet, her akşam yürüyüşe çıkacaksanız dondurmaya bile evet

Tatil masraflarını düşük tutma ihtiyacı ve sahil restoranlarının her zaman uygun olmayan fiyatları sayesinde sahilde yemek yeme alışkanlığı geri dönüyor. Soğutucuda artık 1960'ların yüksek kalorili yemekleri değil, sandviçler ve paniniler var. Bu doğru bir seçim mi? "Pek sayılmaz: 'Sahil' yiyecekleri kesinlikle pratik, özellikle iyi donanımlı olmak zorunda kalmadan erişilebilir , aynı zamanda kolay sindirilebilir olmalı ve bu sandviçler için geçerli değil. Bu yüzden meyve ilk tercih olmalı," diye açıklıyor diyetisyen ve fitoterapist Ciro Vestita, Adnkronos Salute'a.

"Meyve yemek," diye devam ediyor, "kendinize enerji vermek ve aynı zamanda sıvı, özellikle de mineral tuzları tüketmek anlamına gelir. Aslında, yoğun bir şekilde terliyoruz ve çok fazla sıvı kaybediyoruz. Bol su içmek iyidir, ancak mineral tuzlarına da ihtiyacınız vardır ve meyve mikro besinler açısından zengindir."

Kısacası, bunlar "doğal takviyelerimizdir." Ancak çeşitli meyveler arasında "bir hiyerarşi vardır. En iyi seçim," diyor Vestita, "çok az kalori, bol sıvı ve bol mineral tuz içerdiği ve kolayca sindirilebildiği için karpuzdur. Öğlen ortasında yenen bir dilim karpuz, hızlı bir şekilde enerji depolamanızı sağlar." İkinci sırada, "son derece taze ve kolayca sindirilebilen şeftali" olan kavun gelir. Öğle yemeğinde meyveyle birlikte "yoğurt, hatta iki standart kap yoğurt ekleyebilirsiniz . Ancak yaygın inanışın aksine, kesinlikle tam yağlı yoğurt olmalıdır," diye belirtiyor uzman, "çünkü A vitamini ve D vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin süt yağında bulunduğunu unutmayın: yoğurt tam olarak tüketilmelidir. Ayrıca bal da ekleyebilirsiniz."

Yazın hafif beslenmek "vücuda büyük bir fayda sağlar. Akşamları bile taze salatalar ve fasulye gibi baklagiller tercih edilir ," diye öneriyor Vestita. Ancak tatil aynı zamanda sosyalleşmek anlamına geldiğinden, "arkadaşlarla akşam barbeküsü şart. Elbette aşırıya kaçmamalısınız, ama vazgeçmemelisiniz de. Aynı şey pizza için de geçerli. Tek bir sağlık önlemi var: kömürleşmiş kısımları mutlaka çıkarılmalıdır." Son olarak, tatlı. " Dondurma yazın en güzel ikramıdır. Dondurmayı her gün, akşam veya öğleden sonra yiyebilirsiniz ; yeter ki dondurmanın sağladığı birkaç ekstra kaloriyi yakmak için sahilde, sahil yolunda veya tercih ettiğiniz herhangi bir yerde yürüyüşe çıkın."