Дешевый напиток защищает от опасностей, связанных с сидением в течение всего дня, лучше, чем физические упражнения

Ученые определили любимый напиток, употребляемый в холодную погоду, как ключевое средство для устранения вредных последствий длительного сидения.

Молодые люди проводят в среднем около шести часов в день сидя. Такой малоподвижный образ жизни связан с повышенным риском ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и депрессии , даже если в остальное время они физически активны.

Длительное сидение, часто за рабочим столом, может постепенно нарушить функцию кровеносных сосудов из-за стресса и снижения притока крови , что, в свою очередь, снижает доступность важной защитной молекулы, называемой оксидом азота, которая контролирует расширение кровеносных сосудов.

Ученые из Великобритании обнаружили, что чашка горячего какао может предотвратить эти эффекты. Исследование проводилось с участием 40 молодых людей разного уровня физической подготовки.

Секрет заключался в высоком содержании флаванолов в натуральном какао — соединений, полезных для здоровья сердца и снижающих артериальное давление. Одна группа пила какао с высоким содержанием флаванолов, а другая — практически идентичный напиток с низким содержанием флаванолов.

Какао-напиток предотвратил снижение функции кровеносных сосудов как в артериях рук, так и ног, поддерживая базовые показатели на протяжении всего периода сидения.

Доктор Катарина Рендейро, диетолог из Бирмингемского университета и ведущий автор исследования, заявила: «Сидим ли мы за столом, за рулем автомобиля, в поезде или на диване, читаем книгу или смотрим телевизор, мы все проводим много времени сидя».

«Даже если мы не двигаемся, мы всё равно подвергаем тело стрессу. Поиск способов смягчить воздействие длительного сидения на сосудистую систему может помочь нам снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний».

Малоподвижный образ жизни является одним из основных рисков для здоровья и тесно связан с повышением вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, повышенного кровяного давления и т. д.

Предыдущие исследования показали, что длительное сидение за столом увеличивает риск смерти по любой причине на 16 процентов, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 34 процента.

Даже сидение в течение нескольких часов без вставания вредит здоровью кровеносных сосудов, даже если они молодые и здоровые.

Ученые измеряют это с помощью ультразвука, чтобы увидеть, насколько сильно расширяется артерия при увеличении кровотока, что является признаком здорового, гибкого кровеносного сосуда.

Всего от одного до шести часов непрерывного сидения могут значительно снизить эту способность, особенно в артериях ног.

В исследовании, проведенном в Великобритании, проверялось, может ли употребление какао, богатого флаванолами, перед двумя часами сидения защитить здоровье кровеносных сосудов в ногах и руках молодых здоровых мужчин.

Читать далее

Исследователи также проверили, помогает ли какао поддерживать циркуляцию крови в мельчайших кровеносных сосудах и стабилизировать артериальное давление.

Исследователи отобрали 40 молодых здоровых мужчин в возрасте от 18 до 34 лет, половина из которых находились в хорошей физической форме, а другая половина — в менее хорошей.

Каждый участник дважды посетил лабораторию, во время которых они пили либо какао-напиток с высоким содержанием флаванолов, либо какао-напиток-плацебо, из которого была удалена большая часть флаванолов.

Спустя 30–60 минут они сидели совершенно неподвижно в течение двух часов, в то время как ученые с помощью передового ультразвука измеряли, насколько хорошо функционировали артерии в их руках и ногах до и после этого периода бездействия.

Исходный уровень физической подготовки человека не обеспечивал защиты от вредного воздействия длительного сидения на сосуды. Как высокотренированная, так и низкотренированная группы испытали одинаковые негативные последствия после двух часов непрерывного сидения.

Однако напиток, богатый флаванолами, оказал существенное влияние как на подготовленных, так и на неподготовленных участников.

Когда участники выпили плацебо-какао с низким содержанием флаванола, а затем сидели в течение двух часов, у них значительно снизилась функция кровеносных сосудов как в плечевой артерии руки, так и в бедренной артерии ноги. Это был ожидаемый вредный эффект сидения.

Когда участники эксперимента выпили какао с высоким содержанием флаванола, а затем сидели в течение тех же двух часов, функция их кровеносных сосудов не ухудшилась. Ухудшение было полностью предотвращено.

Уровень физической подготовки человека не усиливал пользу флаванолов; обе группы получили одинаковый уровень защиты от воздействия какао.

Доктор Рендейру сказал: «Учитывая, насколько распространенным стал сидячий образ жизни и какой повышенный риск он может представлять для здоровья сосудов, употребление богатых флаванолами продуктов питания и напитков, особенно в сочетании с перерывами на периоды бездеятельности, такими как короткая прогулка или вставание, может стать хорошим способом улучшить здоровье в долгосрочной перспективе, независимо от уровня физической подготовки человека».

Польза флаванолов легко доступна. Тёмный шоколад и ягоды богаты полезными для сердца соединениями.

Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте тёмный шоколад с высоким содержанием какао — 70% и более. Небольшой квадратик, около 10 граммов, может обеспечить значительную дозу флаванолов.

Также полезно выпить чашку-другую зеленого или черного чая, съесть яблоки, виноград и орехи.

Исследование опубликовано в журнале Journal of Physiology .

Ухудшение состояния кровеносных сосудов, которое наблюдали исследователи у людей, долгое время находящихся в сидячем положении, является известной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, и это может объяснить тревожный сдвиг, при котором молодые люди теперь все чаще умирают от сердечной недостаточности.

В прошлом году исследователи из Университета Дьюка сообщили, что тенденция к снижению смертности от сердечной недостаточности в период с 1999 по 2012 год резко изменилась : с 82 смертей на 100 000 человек в 2012 году до 106 на 100 000 человек к 2021 году.