Новый протокол Сан-Паулу позволяет обнаруживать метанол в напитках

На фоне кризиса в сфере здравоохранения , вызванного фальсификацией алкогольных напитков метанолом , правительство Сан-Паулу в этот четверг 9-го числа представило новый протокол для определения наличия этого компонента. Эта инициатива беспрецедентна для Бразилии и будет распространена на другие штаты. .

Новый протокол, внедрённый Управлением научно-технической полиции (SPTC), позволяет быстрее получать результаты и уже помог диагностировать 30 случаев. Даже без отчёта эксперты могут определить процент метанола, токсичного для человека.

Анализ проходит четыре этапа идентификации:

• Первый шаг — отбор проб из изъятых бутылок;
• на втором этапе проверяются печати, штампы, упаковка и этикетки с помощью Центра копирования документов, что позволяет создать отчет менее чем за день;
• впоследствии специалисты Центра химии используют портативное оборудование для обнаружения метанола и других веществ, что позволяет проводить скрининг запечатанных напитков;
• Затем химические элементы разделяются методом газовой хроматографии, что позволяет определить процентное содержание метанола в изъятых напитках. Также проводятся исследования на предмет подделки напитка, даже если он не содержит метанола.

Эксперт Карин Каваками, технический ассистент Управления технической и научной полиции, пояснила, что система была усовершенствована для ускорения результатов. «Мы уже следуем международному протоколу для выявления не только метанола, но и поддельных напитков. Однако нам пришлось усовершенствовать его для получения более быстрых результатов, учитывая высокий спрос в штате и по всей Бразилии», — сказала Каваками.

На сегодняшний день в штате Сан-Паулу от отравления метанолом умерло пять человек. Также подтверждено 23 случая отравления метанолом.