«Десять дней только воды»: почему экстремальное голодание Раза Дегана — не лучшая идея

Десять дней без еды, только вода. Практика, которая «поддерживает кишечник в чистоте», которая является «началом нового сезона» и которая «заставляет вас чувствовать себя живым». По крайней мере, по словам Раза Дегана : израильский актер, режиссер и бывшая модель только что рассказал эту историю в своем профиле в Instagram, вызвав целое гнездо споров. Мотивировано, если присмотреться, тем, что практика такого экстремального и длительного поста, далека от того, чтобы быть здоровой, на самом деле очень опасна для организма. Хотя, с одной стороны, это священно — правильно пить, особенно в летние месяцы, когда вы теряете больше жидкости через потоотделение, с другой стороны, прекращение приема пищи может привести к дефициту питательных веществ, что потенциально очень рискованно для организма.

Это правда, что вода помогает терять вес.

Тот факт, что вода помогает вам похудеть, конечно, не новость. Наука давно установила, что, несмотря на отсутствие калорий, вода должна считаться настоящим питательным веществом, очень важным для роста и обновления структур нашего тела, и употребление большего количества воды всегда было одной из рекомендаций диетологов для достижения и поддержания сбалансированного веса. Роль воды в потере веса связана с термогенезом, или выработкой тепла организмом.

По сути, введение воды комнатной температуры (15-20°C) в организм человека, температура которого примерно на 20 градусов выше, заставляет метаболизм последнего «тратить» энергию на поддержание постоянной температуры и «уравновешивать» охлаждение, вызванное водой: чистая физика, короче говоря. Ко всему этому добавляется тот факт, что с полным животом жидкости вы чувствуете себя менее голодным: вместе эти соображения приводят к формулировке практического правила, согласно которому употребление не менее восьми стаканов воды в день, постоянная физическая активность и соблюдение низкокалорийной диеты на самом деле приводит к видимой и длительной потере веса.

Но еда важна

«Соблюдение низкокалорийной диеты», — говорили мы ранее. Потому что еда (даже если меньше) остается необходимой, а голодание в экстремальной форме опасно и контрпродуктивно. Если в отношении так называемого «прерывистого голодания» все еще нет однозначного консенсуса относительно баланса между рисками и пользой, то экстремального и полного голодания следует избегать, потому что оно подвергает организм дефициту питательных веществ, необходимых для его нормального функционирования.

Однако гораздо здоровее и функциональнее поддерживать сбалансированную и правильную диету, которая включает больше фруктов и овощей и меньше обработанного мяса, жиров, сахара, ультраобработанных продуктов. При любых сомнениях советуем обратиться к специалисту, который сможет предложить наиболее подходящую диету для каждого человека, не подвергая себя ненужному риску.