10 фруктов, которые людям с диабетом следует употреблять с осторожностью

Фрукты — важный источник витаминов, клетчатки и антиоксидантов, а также неотъемлемая часть сбалансированного питания. Однако для людей с диабетом не все фрукты одинаково полезны. Некоторые из них, будучи натуральными и в целом полезными, содержат много простых сахаров и могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.

ЧИТАЙТЕ: Вот что происходит с вашим телом, если вы едите нопалес на завтрак

Это не означает, что их следует полностью исключить, но необходимо ограничить их потребление, контролировать порции и, в некоторых случаях, сочетайте их с другими продуктами, чтобы избежать скачков уровня глюкозы.

Ниже мы приводим список из 10 фруктов, которые, несмотря на свою питательную ценность, следует употреблять с осторожностью людям с диабетом:

1. Спелый банан: Бананы богаты калием и энергией, но по мере созревания содержание сахара в них значительно увеличивается. Перезрелый банан может повысить гликемический индекс, поэтому рекомендуется выбирать ещё зелёные или полуспелые бананы и есть их небольшими порциями.
2. Виноград: Несмотря на то, что он легко усваивается и богат антиоксидантами, в небольших количествах виноград содержит большое количество фруктозы. Слишком большое количество винограда может вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови.
3. Манго: Манго обладают восхитительным вкусом и богаты витамином С, но это также один из самых сахаристых тропических фруктов. Одна порция может содержать до 45 граммов углеводов.
4. Арбуз: Несмотря на высокое содержание воды, арбуз имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что он может быстро повысить уровень глюкозы в крови, хотя его гликемическая нагрузка умеренная при употреблении в небольших количествах.
5. Ананас: Ананас освежает и является хорошим источником витамина С и бромелайна, но при этом он довольно сладкий. Ананасовый сок, в частности, может значительно повысить уровень сахара в крови, поскольку в нём отсутствует клетчатка, содержащаяся в цельных фруктах.
6. Папайя: Папайя очень популярна на завтрак, она богата клетчаткой и витамином А, а также содержит значительное количество натуральных сахаров. Её следует употреблять умеренно, особенно в смузи и соках.
7. Сухофрукты (например, изюм, инжир и финики): Поскольку они высушены, сухофрукты содержат больше сахара в меньшем объёме. Например, небольшая порция изюма может содержать больше сахара, чем целое яблоко.
8. Черимойя: этот тропический фрукт кремовой консистенции, богатый питательными веществами и натуральными сахарами. Хотя он может быть частью сбалансированной диеты, рекомендуется ограничить его потребление.
9. Личи: эти небольшие фрукты обладают насыщенным сладким вкусом и высоким содержанием углеводов на порцию. Несмотря на богатство витамином С, их следует употреблять с осторожностью.
10. Гранат: Хотя гранат является источником мощных антиоксидантов, он также содержит значительное количество сахара. При употреблении в виде сока теряется клетчатка, которая помогает контролировать усвоение глюкозы.

ЧИТАЙТЕ: Узнайте, как приготовить кофе в горшочке с ноткой апельсина

Общие рекомендации:

• Всегда лучше употреблять целый фрукт, а не сок, так как клетчатка помогает регулировать усвоение сахара.
• Сочетание фруктов с источниками белка или полезного жира (например, орехами или несладким йогуртом) может помочь предотвратить скачки уровня глюкозы.
• Консультация с диетологом или врачом перед внесением существенных изменений в рацион питания является ключом к хорошему контролю диабета.

ББ