A bebida controversa que pode ser melhor que água para perder peso

Os refrigerantes diet populares adorados por Donald Trump e Taylor Swift são melhores para você do que água.

Bem, pelo menos quando se trata de perder peso.

Recentemente, vídeos circularam no TikTok alegando o benefício oculto do refrigerante com adoçante — citando estudos de um ano que descobriram que os participantes que beberam duas latas de refrigerante diet por dia perderam duas vezes mais peso do que aqueles que beberam água.

Mas agora os nutricionistas dizem que pode haver algum método por trás dessa loucura, afirmando que qualquer coisa que possa ajudar alguém a reduzir sua ingestão de calorias pode ajudar na perda de peso .

Isso pode incluir bebidas dietéticas, eles disseram, que podem ajudar alguém a satisfazer desejos por açúcar — reduzindo o consumo de outros alimentos calóricos.

Mas eles alertam que as bebidas provavelmente não levarão à perda de peso a longo prazo porque não resolvem os desejos por açúcar, o que pode levar alguém a ganhar peso novamente após uma dieta.

A Dra. Marion Nestle, renomada nutricionista da NYU Langone, disse ao Daily Mail: "O ganho de peso é resultado da ingestão de mais calorias do que as gastas no metabolismo e na atividade física. Qualquer coisa que reduza a ingestão de calorias, de qualquer fonte, deve ajudar."

'Nem água nem refrigerantes diet têm calorias, mas os refrigerantes diet têm adoçantes químicos que podem incentivar a ingestão de mais alimentos.'

Ela acrescentou: "Os estudos sobre os efeitos do refrigerante diet são mistos. A água, por definição, é neutra."

A especulação sobre refrigerantes diet versus água para perda de peso foi desencadeada por um estudo de 2015 que ressurgiu e sugeriu que bebidas com adoçantes podem aumentar a perda de peso.

No artigo, 303 adultos com sobrepeso ou obesos — a maioria mulheres na faixa dos 40 anos — foram divididos em dois grupos e solicitados a seguir uma dieta específica por um ano.

Um grupo foi convidado a beber duas latas de refrigerante diet por dia e recebeu cupons para produtos da Coca-Cola — incluindo a Diet Coke — assim como para a Diet Pepsi e a Diet Dr Pepper, entre outros.

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Enquanto os outros foram solicitados a consumir a quantidade equivalente de água todos os dias durante o mesmo período.

Os participantes também puderam consumir bebidas adoçadas com açúcar e aqueles no grupo da água também puderam tomar refrigerante diet, mas tiveram que consumir água diariamente.

Todos os participantes foram submetidos a um programa de perda de peso — envolvendo exercícios e orientação alimentar — por 12 semanas e depois foram monitorados por 40 semanas.

No final do estudo, aqueles que beberam água perderam 2,5 kg no total, mas aqueles que beberam refrigerantes diet perderam 6,2 kg — ou o dobro do peso.

Os pesquisadores disseram que a diferença pode ser atribuída ao fato de as bebidas adoçadas ajudarem a reduzir a vontade de comer algo doce, ajudando os participantes a reduzir o consumo de alimentos açucarados.

Mas o estudo teve várias desvantagens, incluindo o fato de que os participantes foram acompanhados por apenas um ano e incluiu apenas pessoas que já eram consumidores regulares de refrigerante diet.

Quase uma década depois, o estudo foi repetido — por outro grupo de pesquisadores da Universidade de Liverpool, no Reino Unido.

Assim como o primeiro, descobriu-se que aqueles que beberam refrigerantes diet perderam 16,5 libras, ou cerca de 23% a mais, do que aqueles que beberam água, que perderam 16,5 libras.

Mas, diferentemente do primeiro estudo, os resultados não foram significativos — o que significa que outro fator teve um papel.

Os pesquisadores incluíram pessoas que bebiam refrigerantes diet regularmente, mas também cerca de um em cada quatro participantes que não os consumiam regularmente antes do teste — uma diferença fundamental em relação à pesquisa anterior.

Especialistas sugerem que isso pode significar que mais pessoas que seguiram a dieta da água não tiveram desejos intensos por alimentos doces, o que as levou a consumir menos alimentos no geral.

O Dr. Hector Perez, cirurgião bariátrico no México, da Renew Bariatrics , disse que os estudos refletem em grande parte o que ele viu em sua clínica: refrigerantes diet podem ajudar as pessoas a perder peso.

Ele disse ao DailyMail.com: 'Pesquisas mostrando que pessoas que usam bebidas adoçadas artificialmente na verdade perdem mais peso do que aquelas que bebem água surpreendem as pessoas, mas isso está de acordo com o que vejo na prática.

Para alguns pacientes, esse sabor doce familiar os mantém fiéis. Eles são menos propensos a comer compulsivamente mais tarde, menos propensos a se sentirem privados e mais propensos a seguir o plano. Não se trata de a Coca-Cola Diet fazer algo mágico, mas sim de prevenir algo destrutivo.

Mas ele alertou que não se trata de uma fórmula mágica, acrescentando que algumas pessoas que recorrem demais a ela acabam se viciando — o que pode atrapalhar seu progresso na perda de peso a longo prazo.

Caroline Susie, nutricionista e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, disse que a água ainda é o "padrão ouro" para hidratação e perda de peso.

Mas ela acrescentou que, "Quando bebidas adoçadas com poucas ou nenhuma caloria substituem bebidas com alto teor calórico, elas podem ajudar a reduzir a ingestão geral de energia, o que auxilia na perda de peso.

'Para pessoas que estão tentando reduzir o açúcar, mas ainda querem sabor, bebidas com adoçantes podem ajudá-las a manter o controle e evitar alternativas mais calóricas.'

Refrigerantes diet têm sido o foco de inúmeras pesquisas sobre se eles podem ajudar a acelerar a perda de peso, embora evidências concretas para comprovar isso sejam escassas.

Em vez disso, os pesquisadores levantaram preocupações sobre os adoçantes usados ​​neles — como o aspartame, usado na Coca-Cola Diet, que foi rotulado como um possível agente cancerígeno .

Estudos também alertam que o consumo regular de refrigerantes pode aumentar o risco de diabetes tipo 2.

Eles dizem que isso ocorre porque o adoçante usado, a sacarina, pode interferir na maneira como o corpo interpreta a insulina — aumentando o risco de complicações.

A ciência ainda não está muito clara sobre se refrigerantes diet podem ajudar alguém a perder peso mais rapidamente do que se bebesse água.

A Organização Mundial da Saúde indicou que muitos dos dados nessa área são ruins, com os testes geralmente durando apenas três meses ou menos.

Algumas revisões de estudos alertaram que consumir muito refrigerante diet pode ter efeitos negativos à saúde a longo prazo, incluindo comprometimento do metabolismo da glicose e aumento do risco de comorbidades.

E outros encontraram pouco impacto na perda de peso ao consumir refrigerante diet em vez de água — incluindo uma meta-análise de 2022 de 17 estudos que descobriu que bebidas com adoçantes ofereciam apenas uma "pequena melhora" no peso corporal.

Avery Zenker, nutricionista registrada da MyHealthTeam no Canadá, disse: "Escolher refrigerante diet em vez de água pode reforçar a preferência por sabores doces, o que pode afetar a regulação do apetite ou levar à busca por outros alimentos doces.

"Por outro lado, a água tende a promover um paladar mais neutro e uma conexão natural com os sinais de sede e fome. Com o tempo, isso pode influenciar a relação de alguém com a comida e seu estilo de vida em geral."

Ela acrescentou: "Também há pesquisas crescentes de que adoçantes artificiais podem alterar negativamente o microbioma intestinal. A saúde do microbioma intestinal está associada ao peso, e desequilíbrios intestinais podem ser um fator na obesidade e dificultar a perda de peso."