Coma à vontade: saco de vegetais grátis ensina bebês a preferir alimentos frescos

Roterdã é o mais novo município a participar de um programa para incentivar os pais a darem aos seus bebês vegetais orgânicos preparados na hora.

Cerca de 17 municípios, incluindo Amsterdã, Leiden, Haia e Apeldoorn, estão agora dando aos novos pais um Baby Veggie Bag (Baby Groente Tas ), incluindo receitas, por um período de oito semanas, para que os bebês possam desenvolver o gosto por alimentos saudáveis.

“Já alcançamos 7.000 famílias e distribuímos 58.000 sacolas”, disse Floor Volker, idealizadora da ideia, à emissora NOS . “O objetivo é tornar a sacola de vegetais para bebês um item básico e gratuito para todos os novos pais”, disse ela.

Vegetais são saudáveis ​​e protegem contra doenças, mas as pessoas não os comem o suficiente, disse Volker. "A fase em que as crianças aprendem a comer vegetais é entre quatro e 12 meses. Tudo o que comem regularmente nessa idade ficará armazenado em seu 'disco rígido' e continuarão a comer essas coisas mais tarde na vida", disse ela.

Papinha de bebê em potes não faz mal à saúde, disse Volker, e é melhor do que nada. "Mas vegetais processados ​​têm um sabor diferente de vegetais frescos como brócolis, berinjela e abóbora. Há menos textura e sabor, e isso pode afetar a capacidade de aprender a comer as variedades frescas", disse ela.

Volker disse que o programa não é uma medida de combate à pobreza. "É destinado a todos os novos pais. O objetivo do pacote de vegetais não é dizer aos pais o que eles devem fazer. A participação é voluntária, e os pais precisam se inscrever", disse ela.

Um perigo separado é a competição de lanches menos saudáveis ​​e bebidas açucaradas quando as crianças crescem e a influência dos pais diminui, disse a especialista em alimentos Marije Verwijs, do Centro de Nutrição para Alimentação Saudável.

"Sei que é uma porta aberta, mas o melhor começo de vida é ter uma alimentação variada", disse ela. Até agora, o programa tem sido um sucesso, com cinco novos municípios aderindo a cada ano.