To najbardziej trująca roślina na świecie. Polacy jedzą garściami jako ulubioną przekąskę
Jak opisuje portal sadyogrody.pl to Ogród Botaniczny w Hamburgu opracował ranking najbardziej trujących roślin na świecie w 2025 roku. Pierwsze miejsce zajęło drzewo nerkowca. Po badaniach stwierdzono, że tytuł najbardziej trującej rośliny na świecie zawdzięcza swoim nasionom i łupinom, które zawierają olej kardolowy.
- Eksperci z Ogrodu Botanicznego w Hamburgu przestrzegają przed spożywaniem surowych orzechów nerkowca, gdyż może doprowadzić do zatrucia i silnych dolegliwości gastrycznych, takich jak na przykład ostre bóle brzucha - czytamy w serwisie.
Co ważne orzechy nerkowca, które są bardzo popularne wśród Polaków i dostępne w większości sklepów są bezpieczne dla ludzi. Zostały one poddane procesom, które pozbawiły ich wspomnianych toksyn.
Proces produkcji orzechów nerkowca, które znajdziemy w sklepach i zalecanych do spożycia, rozpoczyna się od zbioru dojrzałych owoców drzewa nerkowca, które opadają na ziemię. Następnie usuwa się z nich skorupę, aby dotrzeć do samego orzecha, który najpierw jest suszony i następnie poddawany procesowi prażenia.
Orzechy nerkowca mają wiele witamin czy zdrowych tłuszczy. Są bogate w:
- białko,cynk,magnezczy żelazoZawierają witaminy z grupy B oraz antyoksydanty.
Dzięki zawartości fitosteroli orzechy nerkowca mogą pomóc w obniżeniu ryzyka wystąpienia chorób serca oraz stanów zapalnych w organizmie.
Według badaczy regularne spożywanie orzechów nerkowca może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała oraz wspomagają regulację poziomu cukru we krwi.
rynekzdrowia
