Zmiana 50 kalorii może sprawić, że 2 miliony dorosłych wyjdzie z otyłości, twierdzi DHSC

Departament Zdrowia i Opieki Społecznej wprowadził nowe standardy żywności , których firmy i supermarkety będą musiały przestrzegać, mając na celu zmniejszenie ogólnego spożycia kalorii i zwalczanie kryzysu otyłości . Według DHSC , zaledwie 50-kaloryczna redukcja dziennie mogłaby wyciągnąć 2 miliony dorosłych i 340 000 dzieci z otyłości .

Sekretarz ds. zdrowia i opieki społecznej Wes Streeting skomentował: „Dobrą wiadomością jest to, że wystarczy niewielka zmiana, aby osiągnąć dużą różnicę. Gdyby każda osoba z nadwagą zmniejszyła spożycie kalorii o około 200 kalorii dziennie , co odpowiada butelce napoju gazowanego, otyłość zmniejszyłaby się o połowę. Dzięki naszemu nowemu standardowi zdrowej żywności sprawimy, że zdrowy wybór będzie łatwym wyborem, ponieważ zapobieganie jest lepsze niż leczenie”.

Nowe standardy mają zmusić firmy do uwzględniania liczby kalorii spożywanych przez klientów przy ustalaniu rabatów, układu sklepu i przepisów.

Katharine Jenner, dyrektor Obesity Health Alliance, skomentowała: „Rząd słusznie zidentyfikował przyczynę złego stanu zdrowia związanego z otyłością: system żywnościowy, który utrudnia zdrowe odżywianie. Co najważniejsze, stawia w centrum uwagi przemysł spożywczy i zobowiązuje się do pociągnięcia go do odpowiedzialności za dostarczanie zdrowszych opcji, zamiast obciążać osoby, które już walczą o przetrwanie”.

Ponadto firmy będą teraz zobowiązane do ujawniania informacji o sprzedaży zdrowej żywności, co zwiększy przejrzystość w branży.

Anna Taylor, dyrektor wykonawczy The Food Foundation, powiedziała: „Wprowadzenie obowiązkowego raportowania przez wszystkie duże firmy spożywcze, w tym sieci gastronomiczne, na temat zdrowotności ich sprzedaży żywności zmienia zasady gry. Dane te jasno pokażą konsumentom, które firmy są po ich stronie i ułatwiają im dokonywanie zdrowych wyborów, a które aktywnie utrudniają im zdrowe odżywianie. Im szybciej to zostanie wprowadzone, tym lepiej”.

Prezesi wiodących supermarketów poparli nowe przepisy, wskazując, że ich firmy dobrowolnie stosują podobne praktyki już od dłuższego czasu.

Szef Sainsbury's Simon Roberts wyraził swoje stanowisko, deklarując: „Potrzebujemy równych szans w całym naszym sektorze spożywczym, aby te działania miały rzeczywisty i trwały wpływ. Nie możemy się doczekać współpracy z całym rządem i naszą szerszą branżą nad dalszym rozwojem tych polityk i pomaganiem w poprawie wyników zdrowotnych w całym kraju”.

Szef Tesco Group, Ken Murphy, wyraził swoją aprobatę, stwierdzając: „Wezwaliśmy do obowiązkowego raportowania dla wszystkich supermarketów i dużych przedsiębiorstw spożywczych i z zadowoleniem przyjmujemy ogłoszenie rządu w tej sprawie. Nie możemy się doczekać współpracy z nimi nad szczegółami Healthy Food Standard i jego wdrożeniem przez wszystkie odpowiednie przedsiębiorstwa spożywcze”.

Prezes Aldi UK Giles Hurley odpowiedział pozytywnie, mówiąc: „Misją Aldi zawsze było zapewnienie dobrej, zdrowej żywności w przystępnej cenie dla każdego. Z radością przyjmujemy dzisiejsze ogłoszenie rządu.

„Od naszych ofert Super 6 na świeże owoce i warzywa, po nasze partnerstwo z TeamGB i ParalymicsGB, wiemy, jak ważna jest odżywcza dieta dla naszych klientów. Będziemy nadal informować o sprzedaży zdrowszej żywności i nie możemy się doczekać współpracy z rządem i branżą, aby zapewnić klientom stały dostęp do zdrowej, niedrogiej żywności”.