Najlepsze warzywo do pielęgnacji skóry latem, bogate w przeciwutleniacze

Wraz ze wzrostem temperatury skóra jest bardziej narażona na działanie promieni słonecznych i odwodnienie. W tym kontekście włączenie do diety odpowiednich produktów może mieć znaczenie. Jednym z najczęściej polecanych jest pomidor, uważany przez wielu dietetyków za najlepsze warzywo do pielęgnacji skóry latem . To warzywo, będące podstawą kuchni śródziemnomorskiej, zawiera przeciwutleniacze, które spowalniają starzenie się skóry i utrzymują tkanki w dobrej kondycji. Ma również pozytywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego i stawów.

Głównym źródłem tych korzyści jest likopen , naturalny karotenoid, który nadaje pomidorom charakterystyczny czerwony kolor. Liczne badania potwierdziły jego zdolność do zwalczania uszkodzeń oksydacyjnych w komórkach. Hiszpańska Fundacja Serca (Spanish Heart Foundation) wskazała, że dieta bogata w produkty pomidorowe może zmniejszyć ryzyko udaru mózgu nawet o 59% . Pomaga również kontrolować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, co czyni go doskonałym sprzymierzeńcem układu krążenia.

Niezbędne witaminy i minerały dla organizmu

Oprócz likopenu, pomidory dostarczają innych kluczowych składników odżywczych, takich jak żelazo i witamina K. Ten pierwszy jest niezbędny do dotlenienia komórek, a drugi wspomaga zdrowie kości i naczyń krwionośnych. To połączenie wspomaga regenerację tkanek, poprawia elastyczność stawów i wspomaga regenerację komórek . Jego działanie przeciwzapalne pomaga również zachować gładszą i jaśniejszą skórę latem.

Na szczęście pomidory to bardzo wszechstronny składnik, który łatwo włączyć do codziennej diety. Dania takie jak gazpacho, salmorejo czy świeże sałatki pozwalają bez trudu wykorzystać ich właściwości. Hiszpańska Fundacja Serca zaleca spożywanie od 3 do 7 miligramów likopenu dziennie . Dzięki temu produkt ten nie tylko nadaje smaku, ale także wzmacnia układ odpornościowy i poprawia kondycję skóry w okresach wzmożonej ekspozycji na słońce.