Jaki napój obniża poziom cholesterolu, pomaga kontrolować wagę i poprawia wydolność fizyczną?

Napoje roślinne nie tylko stanowią alternatywę dla mleka zwierzęcego, ale stanowią również bogate źródło składników odżywczych, które mogą przyczynić się do poprawy naszego zdrowia. Napój owsiany , przygotowywany z wody i owsa, korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, kontrolę masy ciała i poprawę wydolności fizycznej . Owies to zboże bogate w rozpuszczalny błonnik, białko, witaminy z grupy B, minerały i złożone węglowodany.

Ten preparat roślinny nie tylko nadaje się dla osób z nietolerancją laktozy lub stosujących dietę wegetariańską, ale stał się również zdrową opcją dla tych, którzy chcą obniżyć poziom cholesterolu w sposób naturalny. Wysoka zawartość rozpuszczalnego błonnika , zwłaszcza beta-glukanu, jest jednym z czynników decydujących o jego skuteczności, pod warunkiem, że nie zawiera dodanych cukrów, a jego spożycie jest regularne i kontrolowane.

Moc beta-glukanu owsianego

Wedłughiszpańskiego czasopisma „Journal of Human Nutrition and Dietetics” beta-glukan zawarty w owsie znacząco przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu całkowitego i LDL we krwi. Efekt ten wynika ze zdolności beta-glukanu do tworzenia w przewodzie pokarmowym lepkich żeli , co zmniejsza wchłanianie cholesterolu z diety i wspomaga wydalanie kwasów żółciowych, zmuszając organizm do ich syntezy z krążącego cholesterolu.

Co więcej, badania kliniczne cytowane w publikacji dowodzą, że codzienne spożywanie co najmniej 3 gramów beta-glukanu owsianego może obniżyć poziom całkowitego cholesterolu o 3–12%, a poziom cholesterolu LDL nawet o 12,9%, zawsze w ramach diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych.

Dodatkowe korzyści: sytość, energia i trawienie

Mleko owsiane wyróżnia się także tym, że wspomaga trawienie i przedłuża uczucie sytości dzięki niskiej zawartości tłuszczu i prawie 10 gramom złożonych węglowodanów na 100 mililitrów. Dzięki temu jest to sprzymierzeniec osób, które chcą kontrolować swoją wagę i utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi, co jest szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą typu 2 .

Sportowcy z kolei mogą czerpać korzyści z zawartości białka i witamin z grupy B, które są niezbędne do regeneracji mięśni i funkcjonowania układu nerwowego. Szklanka mleka owsianego może dostarczyć około 2 gramów białka i 120 miligramów wapnia, co jest znaczną wartością w porównaniu do napojów roślinnych.

Zalecenia dotyczące spożycia i ważne ostrzeżenia

Aby uzyskać wyżej wymienione korzyści, należy sprawdzić etykietę produktu pod kątem wartości odżywczych i upewnić się, że zawiera on wystarczającą ilość owsa, najlepiej bez dodanego cukru lub składników, które mogą wpłynąć na jego właściwości zdrowotne. Na skuteczność beta-glukanu wpływają również przetwarzanie i przechowywanie, dlatego zaleca się spożywanie świeżych produktów i unikanie tych poddawanym wielokrotnemu mrożeniu.

Należy jednak podkreślić, że mleko owsiane nie zastępuje żadnego leczenia i nie powinno być traktowane jako lek. Jego spożywanie może być częścią zdrowego stylu życia, ale powinno być włączone do nadzorowanego planu żywieniowego i uzupełniać inne działania terapeutyczne u osób z hipercholesterolemią.