De druk om af te vallen vergroot het risico op anorexia bij tieners

Çelik stelde dat jongeren via sociale media, omgevingsdruk en de media voortdurend worden blootgesteld aan de druk van een 'slank lichaam' en dat deze situatie verschillende eetstoornissen veroorzaakt, met name anorexia nervosa.

Çelik merkte op dat anorexia nervosa een ernstige psychiatrische aandoening is en zei: "Deze aandoening veroorzaakt niet alleen fysieke, maar ook psychische schade die verder gaat dan wat we kunnen zien. Genetische aanleg, een laag zelfbeeld, perfectionisme en de behoefte aan controle zijn de psychologische factoren die een rol spelen bij de ontwikkeling van anorexia. De perceptie van een slank lichaam die de moderne maatschappij oplegt, maakt vooral jonge mensen kwetsbaarder voor deze aandoening en triggert deze."

Çelik benadrukte dat gezinnen en de directe omgeving in dit geval belangrijke verantwoordelijkheden hebben en dat de eerste symptomen van anorexia niet genegeerd mogen worden. Hij zei: "Naast symptomen zoals overmatig gewicht/gewichtsverlies, vermoeidheid, spierverlies, een droge huid en menstruatieonregelmatigheden, moeten gedragsmatige symptomen zoals veranderingen in eetgewoonten, obsessieve gedachten en overmatig sporten/bewegen zeker in overweging worden genomen. Deze symptomen kunnen gemakkelijk worden opgemerkt door een gezonde communicatie met jongeren."

Çelik stelde dat de behandeling van anorexia zich niet beperkt tot het alleen maar zwaarder maken van de persoon. De fysieke en mentale gezondheid van het individu moet worden opgebouwd met een multidisciplinaire aanpak, met de steun van een psychiater, een diëtist en een psycholoog. Ook cognitieve gedragstherapie (CGT), gezinstherapie en, indien nodig, medicamenteuze behandelingen moeten deel uitmaken van het proces.

Çelik stelde dat methoden die zonder toezicht van een diëtist worden toegepast, zoals detox, shockdiëten met vloeibare diëten en het leven op een laag hongerniveau gedurende langere perioden, ernstige risico's voor de volksgezondheid vormen. Hij merkte het volgende op:

In een tijd waarin we wereldwijd worstelen met honger, is het feit dat mensen die gemakkelijk toegang hebben tot voedsel zichzelf onbewust veroordelen tot uithongering, vochtbeperking of ongecontroleerde detoxkuren volledig te wijten aan een gebrek aan informatie. Helaas wordt dit proces ook ondersteund door mensen die handelen voor roem en glorie op sociale media, maar geen wetenschappelijke achtergrond hebben.

Çelik benadrukte dat er een einde moet komen aan de wijdverbreide opvatting in de maatschappij dat "dun zijn gelijk staat aan gezond zijn". Hij stelde dat kennis op dit punt het belangrijkste is en dat iemand die over deze kennis beschikt, een gezonde relatie met zijn of haar lichaam kan opbouwen.

Çelik benadrukte het belang van een gezond en duurzaam dieet en zei: "Consumeer voldoende water/vloeistoffen, laat groenten niet weg van uw tafel. Eet vlees, vis, zuivelproducten, eieren, fruit, peulvruchten, granen en zetmeelrijke groenten, en gezonde oliën op een evenwichtige manier. Het belangrijkste om te weten is echter dat voeding persoonlijk is. Daarom is het belangrijk dat iedereen een professionele diëtist raadpleegt en ervoor zorgt dat zijn of haar eigen, specifieke dieet wordt vastgesteld en toegepast voor elke situatie."