Zoe, de Britse start-up die zijn succes bouwde op hulpmiddelen voor gewichtsverlies

Leden van de community zijn te herkennen aan de gele pleister die ze op hun arm dragen, waarachter een glucosemeter verborgen zit. Volgers van het Britse voedingssysteem Zoe betaalden elk 299 pond (345 euro), met een maandelijks abonnement van 24,99 pond, voor toegang tot een gepersonaliseerd voedingsplan.

Dit geeft hen een kit bestaande uit een glucosemeter, die ze twee weken moeten dragen, een bloedtest en een potje voor het verzamelen van een ontlastingsmonster, volgens de instructies op de website van het bedrijf dat is opgericht door Tim Spector, hoogleraar genetische epidemiologie aan King's College London, bekend om zijn boeken en Netflix-documentaires over voeding. Ze moeten ook twee blauwe koekjes eten – één met veel suiker en één met veel vet – met vier uur ertussen.

Je hebt nog 71,84% van dit artikel te lezen. De rest is gereserveerd voor abonnees.