Anti-aging voeding: Voedingsstoffen die u helpen langer en beter te leven

Veroudering is een natuurlijke en onvermijdelijke fase in het leven, maar de snelheid waarmee het plaatsvindt, hebben we grotendeels zelf in de hand. De huidige wetenschap heeft aangetoond dat onze dagelijkse gewoonten (vooral wat we eten) direct van invloed zijn op de gezondheid van onze cellen en de snelheid van veroudering.

Het zogenaamde 'anti-aging'-dieet is erop gericht ons langer te laten leven, met meer welzijn, vitaliteit en minder chronische aandoeningen.

Belangrijke voedingsstoffen in anti-aging voeding

Er zijn bepaalde voedingsstoffen en bioactieve stoffen die een fundamentele rol spelen, omdat ze een directe invloed hebben op het lichaam en een effectief hulpmiddel vormen om het risico op vroegtijdige veroudering te verminderen.

Vitamine D: Ontstekingsremmend en werkt als een "cellulair schild" dat telomeren (DNA) beschermt. Bronnen: vette vis zoals sardines, tonijn, forel, zalm en eidooier.

Vitamine C: Een krachtige antioxidant die celmembranen beschermt en de collageenproductie ondersteunt. Bronnen: Groenten en fruit in het algemeen, met name chilipepers, citrusvruchten, guave en kiwi.

Vitamine E: Werkt als een krachtige antioxidant. Bronnen: avocado, noten, zaden, plantaardige oliën. Het is belangrijk om te weten dat vitamine E synergetisch werkt met vitamine C en de antioxiderende werking en bescherming versterkt.

Omega-3: Optimaliseert de cellulaire gezondheid, behoudt de telomeerlengte en is ontstekingsremmend. Bronnen: visolie, sardines, zalm, chiazaad, lijnzaad en supplementen.

Magnesium en zink: essentiële mineralen voor de energieproductie in cellen, de immuunfunctie en de DNA-synthese. Bronnen: peulvruchten zoals bonen, tuinbonen, linzen, kikkererwten, noten, vlees en zeevruchten.

Polyfenolen (resveratrol en quercetine): activeren de processen die de levensduur verlengen (sirtuïnen) en helpen bij de afbraak van cellen die niet meer goed functioneren (senescente cellen). Bronnen: druiven, pinda's, appels, uien.

Curcumine: Het actieve ingrediënt in kurkuma is een krachtig anti-agingmiddel. Het werkt als antioxidant, ontstekingsremmer en neuroprotectief middel.

NAD-precursoren (NMN/NR): Herstelt de NAD+-niveaus, een essentieel co-enzym voor cellulaire energie en DNA-herstel. Bronnen: vis, vlees en volkoren granen.

Probeer deze voedingsstoffen via uw voeding binnen te krijgen. Supplementen dienen te worden voorgeschreven door een arts, aangezien sommige supplementen – bij overmatige inname – uw gezondheid kunnen schaden.

Het Milpa-dieet is rijk aan al deze stoffen, is toegankelijk, betaalbaar en cultureel aanvaardbaar.

Vermijd ultrabewerkte voedingsmiddelen, worst, transvetten en natrium, die in verband worden gebracht met een hoger risico op vroegtijdige veroudering. Deze producten bevatten kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen en suikers die onze cellen beschadigen.

Belangrijke gewoonten om vroegtijdige veroudering te voorkomen

Voeding is een pijler, maar de impact ervan wordt versterkt door andere leefstijlgewoonten:

Regelmatige lichaamsbeweging. Door de hele dag te bewegen, verbetert u uw fysieke en cognitieve functies.

Voldoende rust. Het zorgt voor celherstel en -verjonging.

Stressmanagement: Chronische stress beïnvloedt het geheugen en kan het risico op neurodegeneratieve ziekten vergroten.

Sociale activiteit en leren: door isolatie te bestrijden en uw geest actief te houden, draagt u bij aan uw algehele welzijn en cognitieve gezondheid.

YC