Le "tossine eterne" presenti in tutto, dai cosmetici agli indumenti impermeabili, sono collegate alla lotta contro il peso

Uno studio ha dimostrato che le tossine presenti in tutto, dai cosmetici agli indumenti impermeabili, potrebbero ostacolare la perdita di peso .

I ricercatori hanno scoperto che i livelli nel sangue delle cosiddette sostanze chimiche "eterne" possono, a lungo termine, portare le persone a riprendere i chili persi.

Le sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche (PFAS) sono presenti in centinaia di prodotti di uso quotidiano per la loro durevolezza.

Ma l'anno scorso una revisione di 500 studi ha scoperto che erano collegati a "gravi implicazioni per la salute", tra cui l'indebolimento del sistema immunitario e il cancro .

Entro la fine dell'anno il governo riceverà delle raccomandazioni da un gruppo di esperti su come ridurre i livelli di PFAS.

Ora i ricercatori affermano che queste sostanze chimiche potrebbero anche influenzare il processo metabolico dell'organismo, ovvero il modo in cui converte il cibo in nutrienti.

Nello studio, pubblicato questa settimana sul Journal Of Obesity, i ricercatori hanno valutato 186 adolescenti sottoposti a chirurgia bariatrica, che agisce riducendo le dimensioni dello stomaco e facendo sì che il paziente si senta sazio più rapidamente.

Dopo l'intervento chirurgico, i pazienti rischiano di riprendere lentamente peso e i ricercatori hanno scoperto che le persone con alti livelli di PFAS erano a maggior rischio.

Hanno analizzato i livelli di PFAS nel sangue dei partecipanti prima dell'intervento e hanno scoperto che coloro che presentavano i livelli più alti di queste sostanze chimiche avevano preso il doppio del peso nei cinque anni successivi all'intervento rispetto a coloro che presentavano i livelli più bassi.

"Dato il crescente utilizzo di interventi per la perdita di peso in tutto il mondo, è fondamentale per noi comprendere l'associazione tra PFAS e una gestione efficace della perdita di peso, incluso cosa ciò significhi per i risultati a lungo termine", ha affermato la dott.ssa Brittney Baumert, ricercatrice presso la Keck School of Medicine dell'Università della California del Sud, che ha guidato lo studio.

"I PFAS rappresentano un rischio modificabile, motivo per cui le politiche di protezione sono così importanti per ridurre l'esposizione e salvaguardare la salute pubblica, soprattutto per le popolazioni vulnerabili".

Gli esperti affermano che, sebbene la loro ricerca abbia preso in esame specificamente la chirurgia bariatrica, i risultati potrebbero essere rilevanti anche per le persone sottoposte a iniezioni di grasso.

"Siamo anche interessati a verificare se l'esposizione ai PFAS sia rilevante per altri interventi di perdita di peso, compresi i farmaci GLP-1 come Ozempic", ha affermato il dott. Baumert.