Questa è la colazione ideale per ogni età, secondo la scienza: dai bambini agli adulti, bisognerebbe mangiare in modo diverso.

La colazione non è solo il primo pasto della giornata, ma è anche fondamentale per iniziare la giornata con più energia. Aiuta anche a prevenire le malattie croniche e a mantenere un peso equilibrato. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nature, le persone dovrebbero scegliere una colazione sana e adatta alla propria età, poiché ciò aumenta l'aspettativa di vita.

Secondo questa ricerca, uno dei maggiori benefici è che aumentare il consumo di cereali integrali, noci e frutta, riducendo al contempo bevande zuccherate e carni lavorate, contribuisce a un invecchiamento più sano.

D'altra parte, la rivista 'Frontiers in Human Neuroscience' spiega che una colazione equilibrata e ricca di nutrienti aiuta a controllare il peso e a prevenire malattie come il diabete di tipo 2.

Secondo la Fondazione spagnola per la nutrizione, nei primi anni di vita questo alimento è fondamentale per stabilire buone abitudini alimentari che durino fino all'età adulta.

Per questo motivo, raccomandano che i neonati consumino latte materno o artificiale fino al primo anno di età, evitando latte vaccino, miele, zucchero e dolcificanti, poiché possono causare problemi di salute.

Inoltre, la frutta fresca può essere introdotta a partire dai cinque mesi e il glutine può essere eliminato dopo sette mesi, per prevenire problemi intestinali. Anche le uova dovrebbero essere introdotte gradualmente a partire dai nove mesi, sotto la supervisione del pediatra, per prevenire le allergie.

Quando il tuo bambino compie un anno, puoi iniziare a implementare l'alimentazione familiare. È essenziale che il tuo bambino rimanga seduto a tavola per almeno 10 o 15 minuti per favorire buone abitudini.

Secondo l'ente sopra citato, nei bambini di età compresa tra 2 e 10 anni, il fabbisogno energetico varia tra 1.200 e 2.200 calorie al giorno , e aumenta progressivamente con l'età.

Pertanto, è consigliabile fare una colazione equilibrata che includa yogurt naturale con frutta secca, una porzione di frutta e pane tostato integrale con olio d'oliva. Questa combinazione fornisce proteine, grassi sani, fibre e micronutrienti essenziali per la crescita e lo sviluppo cognitivo.

Secondo la Fondazione spagnola per la nutrizione, durante l'adolescenza il corpo subisce una rapida crescita e cambiamenti ormonali, che fanno sì che il fabbisogno energetico aumenti fino a circa 2.500 calorie al giorno.

La colazione dovrebbe essere adattata al peso corporeo, al livello di attività fisica e al tasso di crescita. L'istituto raccomanda una tazza di latte, caffè con latte o yogurt naturale non zuccherato, una porzione di frutta e due fette di pane tostato integrale con olio d'oliva , pomodoro o formaggio.

Nell'età adulta il cambiamento è completamente diverso da quello dell'infanzia e dell'adolescenza, poiché il fabbisogno energetico varia tra le 2.000 e le 2.500 calorie al giorno.

Gli uomini tendono ad avere bisogno di più calorie, proteine, minerali e vitamine, mentre le donne, soprattutto quelle sopra i 50 anni, necessitano di un apporto maggiore di calcio, ferro e vitamina D.

La Fondazione Spagnola per la Nutrizione raccomanda di includere una tazza di latte con caffè o tè, una porzione di frutta e due fette di pane tostato integrale con olio d'oliva e prosciutto serrano. Consiglia inoltre di dare priorità a fibre e frutta ed evitare i succhi.

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