Étude à grande échelle : cet aliment pourrait prolonger votre vie

Une tasse de thé, une pomme entre chaque repas, quelques myrtilles au petit-déjeuner et un carré de chocolat noir après le dîner. Délicieux, mais aussi, selon une vaste étude internationale, un choix judicieux pour ceux qui souhaitent vieillir en bonne santé et vivre plus longtemps.

Des chercheurs de l'Université Queen's de Belfast, de l'Université Edith Cowan de Perth et de l'Université de médecine de Vienne ont suivi plus de 120 000 personnes pendant plus de dix ans et ont découvert que la variation des flavonoïdes, substances naturelles présentes dans les plantes, est particulièrement associée à un risque plus faible de maladies chroniques et à une durée de vie plus longue.

Les flavonoïdes sont des substances bioactives naturellement présentes dans le thé, les pommes, les baies, les agrumes, le vin rouge et le chocolat noir. On leur attribue des effets anti-inflammatoires et ils sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

La nouveauté de cette recherche réside dans le fait que ce n'est pas seulement la quantité qui compte, mais surtout la variété des flavonoïdes ingérés. Il ne s'agit donc pas seulement de boire du thé vert ou de manger une poignée de myrtilles, mais de les combiner et de choisir quelque chose de différent chaque jour. Varier est le maître mot.

Au fait, ne buvez pas le thé trop tard le soir, car cela peut provoquer ces problèmes .

Les personnes consommant environ 500 milligrammes de flavonoïdes par jour, soit l'équivalent de deux tasses de thé, présentaient déjà un risque de décès prématuré réduit de 16 % et un risque de maladie cardiaque, de diabète et de maladie pulmonaire, entre autres, réduit de 10 %. Mais celles qui variaient également leurs sources de flavonoïdes avaient des perspectives encore meilleures.

« Les différents flavonoïdes ont des effets différents sur l'organisme », explique le chercheur Aedín Cassidy de l'Université Queen's. « Certains aident à réduire la tension artérielle, d'autres à lutter contre le cholestérol ou l'inflammation . »

Selon les chercheurs , les données probantes viennent étayer le conseil connu depuis longtemps : manger varié et coloré. Pensez à un mélange de fruits et légumes, de carottes oranges, de raisins rouges, de myrtilles, de pommes vertes, et complétez le tout avec du thé ou un morceau de chocolat noir.

Il existe désormais des recommandations nutritionnelles officielles pour les flavonoïdes, qui recommandent d'en augmenter la consommation et de varier les plaisirs. « De petits changements réalisables peuvent avoir un impact important à long terme », explique Cassidy. Autrement dit : plus de thé, plus de fruits rouges, plus de pommes, plus de variété. Votre corps vous remerciera.

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