Bebidas isotónicas: solo después de un ejercicio intenso o una estancia prolongada en el calor.

Las bebidas isotónicas reponen rápidamente el agua y los electrolitos, pero también contienen ingredientes perjudiciales. La dietista clínica Monika Stromkie-Złomaniec recomienda beber bebidas isotónicas después de la actividad física o al aire libre cuando hace calor. Incluso con calor, el agua debe ser la base de la hidratación.

Las bebidas isotónicas están diseñadas para reponer los líquidos, electrolitos y carbohidratos del cuerpo. Su necesidad es mayor durante el ejercicio prolongado o en un día caluroso.

Por lo general, las bebidas isotónicas hidratan más rápido que otras bebidas. Sin embargo, tienen sus inconvenientes. No se recomienda hidratarse únicamente con bebidas isotónicas, ya que existe un grave riesgo de desequilibrio electrolítico y un consumo excesivo de sodio o potasio, explicó a PAP Monika Stromkie-Złomaniec, copropietaria de la clínica dietética "Z Kaloriami na Pieńku".

Las bebidas isotónicas también contienen muchos carbohidratos, ya sea en forma de azúcar o edulcorante. «Durante el ejercicio, utilizamos glucógeno, responsable de mantener niveles adecuados de glucosa en sangre y de proporcionar energía a los músculos para su trabajo. Por lo tanto, al tomar una bebida isotónica con carbohidratos después del ejercicio, los niveles de glucosa aumentan, la fatiga disminuye y sentimos una oleada de energía. Esto es ideal si queremos seguir entrenando o correr una maratón. Sin embargo, las bebidas isotónicas comerciales suelen contener acesulfamo K, aspartamo y sucralosa, cuyo exceso puede causar problemas gastrointestinales, especialmente si las consumimos con frecuencia. El consumo regular de bebidas isotónicas puede afectar negativamente a nuestra salud», evaluó el especialista.

Señaló que las bebidas isotónicas también contienen colorantes, saborizantes y conservantes sintéticos, que tienen un impacto muy negativo en la salud. «Los fabricantes utilizan sustancias que aportan sabor y color a la bebida. Se considera erróneamente que las bebidas isotónicas son más saludables que las bebidas carbonatadas azucaradas, porque, en general, son igualmente perjudiciales», argumentó Monika Stromkie-Złomaniec.

Aconsejó revisar los ingredientes de las bebidas deportivas. "Un consumidor consciente debe leer los ingredientes de los productos que compra, y esto también aplica a las bebidas deportivas. Será difícil encontrar una bebida deportiva perfecta con los ingredientes perfectos, pero si debe comprarla, vale la pena elegir el menor de dos males. Sobre todo, no compre bebidas de colores: azules, verdes o fluorescentes, porque en estos casos, puede estar seguro de que contienen colorantes artificiales", explicó.

Añadió que vale la pena limitarse a beber bebidas isotónicas de vez en cuando, sólo en situaciones de emergencia, después de mucho esfuerzo (por ejemplo, después de más de una hora de entrenamiento en el gimnasio) o de una larga exposición al sol.

Monika Stromkie-Złomaniec enfatizó que es mejor reponer líquidos bebiendo pequeñas porciones de agua a lo largo del día. "La mejor solución es agua de alta o mediana mineralización. Para los niños pequeños, elija agua de baja mineralización o de manantial. Si un adulto bebe entre 1,5 y 2 litros de agua al día, e incluso más en épocas de calor, sin duda estará bien hidratado. Cabe destacar que los ingredientes que buscamos en las bebidas isotónicas, como el sodio, el potasio y el magnesio, se encuentran de forma natural en nuestra dieta", afirmó.

Según ella, en lugar de bebidas isotónicas, también puedes optar por frutas ricas en potasio como agua de coco, jugo de tomate, plátanos, albaricoques, kiwis o naranjas. Una buena solución es preparar un batido natural con estas frutas.

La entrevistada de PAP también compartió recetas de bebidas isotónicas caseras. "La más sencilla consiste simplemente en agua, miel, jugo de limón y una pizca de sal. También se puede diluir jugo de manzana o naranja con agua y añadir una pizca de sal. Aunque debo añadir que la bebida isotónica casera tendrá un sabor diferente al de las bebidas comerciales, tan populares entre los jóvenes", señaló.

Sin embargo, advirtió contra el consumo excesivo de sal, no solo en bebidas. "Consumimos demasiada sal, mucho más de la cucharadita diaria recomendada, lo cual se asocia con el riesgo de hipertensión. No dejen que nadie los convenza de que el agua sin sal añadida no los hidrata; eso es una teoría inventada", enfatizó Monika Stromkie-Złomaniec. (PAP)

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