Las barritas de snack que dicen ser antiinflamatorias, buenas para la concentración... e incluso pueden mantener a raya el envejecimiento: calificadas y probadas por la dietista ROSIE CARR

Las barritas de snack no son solo comida: algunas prometen ayudarte a concentrarte mejor, combatir la inflamación e incluso mantener la piel con un aspecto joven. La dietista Rosie Carr, del sitio web de pérdida de peso Second Nature, evaluó una selección, la cual calificamos y probamos.

Galletas de malvavisco Jade & Joy con colágeno vegano , 50 g, 1,66 £, hollandandbarrett.com

POR BARRA: Calorías, 179; grasas saturadas, 2,5 g; proteínas, 15 g; fibra, 3,7 g; azúcar, 2,1 g; sal, 0,25 g.

AFIRMACIÓN: «Detiene los signos del envejecimiento. Formulado para estimular la producción interna de colágeno. Comprobado que hidrata la piel y fortalece el cabello y las uñas».

VEREDICTO DEL EXPERTO: Las proteínas de guisante y soja son los ingredientes principales, pero consumir aminoácidos (los componentes básicos del colágeno) de esta manera no se traducirá en una mejor piel, cabello o uñas.

Las afirmaciones sobre que el colágeno vegano “detiene los signos del envejecimiento” y tiene beneficios “comprobados” para la piel no están respaldadas por evidencia sólida.

El contenido de proteínas (equivalente a dos huevos grandes) es el más alto aquí, pero esta barra tiene menos fibra que la mayoría y el maltitol (un edulcorante), la polidextrosa (una fibra soluble) y otros aditivos hacen de esta un alimento ultraprocesado. 2/10

SABOR: Delicia de chocolate con regusto a polvo.

Barrita energética de superalimentos con cafeína Rheal Energy, Muffin de arándanos, 40 g, 1,33 £, hollandandbarrett.com

POR BARRA: Calorías, 173; grasas saturadas, 2,3g; proteínas, 3,6g; fibra, 5,7g; azúcar, 6,7g; sal, 0,2g.

AFIRMACIÓN: «El energizante perfecto para una energía duradera. Barrita de avena con guaraná, apta para celíacos. Aporta 68 mg de cafeína por barrita (equivalente a un espresso) y 5,7 g de fibra beneficiosa para el intestino».

VEREDICTO DEL EXPERTO: El guaraná tiene un alto contenido natural de cafeína, pero los demás ingredientes ralentizan su absorción. El aporte de energía probablemente provenga de la cucharadita y media de azúcar añadido proveniente del jarabe de dátiles, el jarabe de arroz integral y el azúcar de coco.

La combinación de cafeína y azúcar probablemente producirá un pico de energía seguido de una caída, pero una barra también proporcionará el 19 por ciento de tu fibra diaria. 5/10

SABOR: A nuez, pero sin sabor a arándano.

Barrita de mantequilla rica en fibra , 35 g, 1,30 £ (sainsburys.co.uk)

POR BARRA: Calorías, 122; grasas saturadas, 0,7 g; proteínas, 2,8 g; fibra, 10,4 g; azúcar, 11,5 g; sal, 0,08 g.

AFIRMACIÓN: «Un tercio de tu ingesta diaria de fibra en una barrita. Alimento para tus intestinos con efectos antiinflamatorios».

VEREDICTO DEL EXPERTO: Sólo seis ingredientes simples (pasta de dátiles, fibra de achicoria, cacahuetes, semillas de girasol, aceite de girasol y sal marina), lo cual es bueno.

Con un tercio de la fibra diaria, debería resultar saciante, mientras que la fibra insoluble (de dátiles, achicoria y cacahuetes) ayudará al funcionamiento saludable del intestino.

Los cacahuetes son una buena fuente de grasas cardiosaludables, esteroles vegetales y antioxidantes. Sin embargo, un puñado de frutos secos mixtos aportaría una nutrición similar sin los picos de azúcar. 6/10

SABOR: Buen sabor a maní pero súper dulce.

Barrita de frutos rojos M&S Brain Food , 35 g, 1 £, ocado.com

POR BARRA: Calorías, 134,4; grasas saturadas, 0,45 g; proteínas, 3,64 g; fibra, 4,76 g; azúcar, 14 g; sal, 0,01 g.

AFIRMACIÓN: «Contribuye a la salud cerebral. Alto contenido de hierro y zinc, que contribuyen a una función cognitiva normal. Alto contenido de fibra, vitamina C y vitamina D».

VEREDICTO DEL EXPERTO: Una mezcla de pasta de dátiles, almendras, fibra de achicoria, bayas liofilizadas y vitaminas, hierro y zinc añadidos.

El hierro y el zinc contribuyen a la función cognitiva, aunque una dieta equilibrada es una mejor fuente que una barrita de snack fortificada.

El contenido de azúcar del 40 por ciento (más alto que algunas barras de chocolate) proviene de la pasta de dátiles y la fruta seca, pero los azúcares "naturales" pueden causar picos de azúcar en sangre (y pueden afectar la concentración). 4/10

SABOR: Sabor a fruta ácida.