¿Cómo preparar suero sin azúcar?
En las últimas semanas, diversos estados de México han sido azotados por temperaturas cálidas, en algunas zonas superiores a los 40° C, lo que crea condiciones que podrían poner en riesgo la salud de no tomarse las prevenciones necesarias.
Durante esta temporada de altas temperaturas, hidratarse de manera adecuada es una de las medidas fundamentales para evitar afectaciones como un golpe de calor.
Aunque el agua simple ayuda a esta tarea, a menudo es necesario recurrir a otras bebidas para poder reponer la pérdida de electrolitos y minerales que suele darse al sudar.
Por este motivo, aquí te presentamos una receta para preparar un suero de limón para prevenir la deshidratación y golpes de calor. Esta opción no tiene azúcar, por ello puede ser consumido por personas con diabetes, quienes también suelen ser más vulnerables a los efectos del calor que otras personas.
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- 1 litro de agua
- Jugo de 3 limones grandes
- 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de endulzante sin azúcar (monk fruit)
Preparación:
La preparación es realmente sencilla, pues lo único que debes hacer es colocar todos los ingredientes en una jarra y mezclar bien para que se integren. Después de esto, guarda el líquido en el refrigerador durante un tiempo superior a 12 horas. Al pasar este periodo, puedes verterlo en una botella y llevarlo contigo para hidratarte a lo largo del día.
A pesar de su eficiencia, este suero no sustituye el consumo de agua, por ello es fundamental no dejar de beberla.
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MB
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