Achtung: Drei häufig vorkommende Gewürze können die Wirkung Ihrer lebensrettenden Medikamente beeinträchtigen – besteht für Sie ein Risiko?

Eine Prise Gewürz kann bei einer Mahlzeit Wunder bewirken – ob über den morgendlichen Haferbrei gestreut oder in ein herzhaftes Curry gegeben.

Doch drei häufig vorkommende Gewürze könnten die Wirkung lebensrettender Medikamente beeinträchtigen und deren Wirkung beeinträchtigen, warnen Experten.

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Eine aktuelle Studie der University of Mississippi wies darauf hin, dass Zimt – ein beliebtes Gewürz für Puddings und Kuchen – die Wirksamkeit bestimmter Medikamente verringern könnte.

Menschen mit chronischer Gesundheit Bei Erkrankungen wie Bluthochdruck oder Diabetes wurde zur „Vorsicht“ bei der Verwendung der beliebten Küchenzutat geraten .

Es ist nicht das einzige Gewürz, das ein Risiko für Patienten darstellen könnte.

Ein leuchtend gelbes Gewürz, das Currys und Suppen eine lebendige Farbe und eine pfeffrige Hintergrundnote verleiht, kann den Stoffwechsel von Medikamenten wie Antidepressiva und Antibiotika beeinflussen.

Ein weiteres Grundnahrungsmittel zum Backen – das vor allem dafür bekannt ist, Keksen eine besondere Note zu verleihen – könnte eine riskante Kombination mit blutverdünnenden Medikamenten darstellen.

Hier sind drei häufige Gewürze, die die Wirkung Ihrer verschreibungspflichtigen Medikamente beeinträchtigen könnten.

Laut Dipa Kamdar, Dozentin für Pharmaziepraxis an der Kingston University, wird Zimt mit einer Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht.

In The Conversation schreibt sie, das wärmende Gewürz enthalte Verbindungen wie Zimtaldehyd, Eugenol und Cumarin.

Von Wissenschaftlern der University of Mississippi durchgeführte Labortests ergaben, dass Zimtaldehyd Rezeptoren aktiviert, die die Ausscheidung von Medikamenten aus dem Körper beschleunigen und sie dadurch möglicherweise weniger wirksam machen.

„Obwohl sich diese Forschung noch in einem frühen Stadium befindet und noch nicht an Menschen getestet wurde, wirft sie wichtige Fragen darüber auf, wie Zimt mit modernen Medikamenten interagiert“, sagte Dipa.

Auch die Zimtsorte kann einen Unterschied machen.

Die Studie ergab, dass bei Zimtöl nahezu kein Risiko für Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten besteht.

Doch Zimtrinde, insbesondere Cassia-Zimt, der als gemahlener Zimt im Supermarkt erhältlich ist, enthält hohe Mengen an Cumarin – einem Blutverdünner.

„Im Gegensatz dazu birgt echter Zimt aus Sri Lanka aufgrund seines geringeren Cumaringehalts ein geringeres Risiko“, stellte Studienautor Amar Chittiboyina fest.

„Die gerinnungshemmenden Eigenschaften von Cumarin können für Personen, die Blutverdünner einnehmen, gefährlich sein.“

Laut Dipa gibt es einige Fallberichte, die darauf hinweisen, dass Zimtpräparate das Blutungsrisiko erhöhen können, wenn sie zusammen mit blutverdünnenden Medikamenten eingenommen werden – „wahrscheinlich, weil Cumarin die Leberenzyme beeinflusst, die für den Abbau von Medikamenten wie Warfarin verantwortlich sind“.

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Andere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es zu Wechselwirkungen zwischen Zimt und anderen Medikamenten kommen könnte, darunter Schmerzmittel, Antidepressiva, Krebsmedikamente und Diabetesmedikamente, fügte der Apotheker hinzu.

„Aber bevor Sie Ihr Gewürzregal wegwerfen, sollten Sie bedenken: Hohe Dosen, insbesondere in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, bergen Risiken“, betonte sie.

„Eine leichte Prise Zimt auf Ihrem Porridge dürfte kaum Probleme verursachen.“

Shabana Khan, eine der leitenden Wissenschaftlerinnen der oben genannten Studie, sagte: „Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden – wie Bluthochdruck, Diabetes , Krebs, Arthritis , Asthma , Fettleibigkeit , HIV, AIDS oder Depressionen – sollten bei der Einnahme von Zimt oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln vorsichtig sein.“

„Wir raten Ihnen, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zusammen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten mit einem Arzt zu sprechen.“

Kurkuma ist für seine leuchtend gelbe Farbe bekannt und kann möglicherweise auch Wechselwirkungen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten hervorrufen.

Dipa merkte an, dass es noch immer nur begrenzte Informationen zu den Wechselwirkungen von Kurkuma mit Medikamenten gibt.

„Das meiste, was wir wissen, stammt aus Labor- und Tierstudien, die nicht immer direkt auf den Menschen übertragbar sind.

„Dennoch gibt es Hinweise darauf, dass Curcumin den Stoffwechsel einiger Medikamente beeinflussen kann, insbesondere durch die Störung der Leberenzyme.

„Das bedeutet, dass es möglicherweise zu Wechselwirkungen mit Antidepressiva, Blutdruckmedikamenten, Chemotherapeutika und bestimmten Antibiotika kommen könnte.

Kurkuma hat außerdem natürliche blutverdünnende Eigenschaften, die die Wirkung von Medikamenten wie Warfarin oder Aspirin verstärken können.

„Tierstudien legen nahe, dass Kurkuma auch den Blutzucker senken kann, was bedeutet, dass es die Wirkung von Antidiabetika oder Insulin verstärken könnte.

„Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Kurkuma den Blutdruck senkt, der in Kombination mit Blutdruckmedikamenten zu einem übermäßigen Abfall führen könnte.

Doch Dipa betonte: „Wie bei Zimt sind diese Effekte meist auf hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen und nicht auf die geringen Mengen, die in Lebensmitteln enthalten sind.“

Aufgrund seiner Wirkstoffe, darunter Gingerol, könne Ingwer möglicherweise auch die Wirkung von Medikamenten beeinflussen, fügte Dipa hinzu.

„Ingwer kann als mildes Blutverdünnungsmittel wirken, was bedeutet, dass die Kombination mit Antikoagulanzien das Blutungsrisiko erhöhen kann“, sagten die Apotheker.

„Die Beweislage zum Thema Ingwer und Diabetes ist gemischt: Während einige Studien darauf schließen lassen, dass Ingwer den Blutzucker senken kann, sind weitere Untersuchungen nötig, um die mögliche Wirkung in Kombination mit Antidiabetika vollständig zu verstehen.“

Der Apotheker betonte erneut, dass diese Gewürze zwar die Verarbeitung bestimmter Medikamente durch den Körper beeinflussen könnten, Laborstudien zufolge jedoch die meisten dieser Nebenwirkungen auf hohe Dosen der Gewürze aus Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen seien.

Sie riet Menschen, die Blutverdünner, Diabetesmedikamente oder Chemotherapeutika einnehmen, dringend, vor der Einnahme neuer pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel mit ihrem Arzt oder Apotheker zu sprechen.

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