Doktorların önermediği bir diyetle 136 kilo verdim... ve Ozempic kullanmadan

Todd Bockness kendi başına yürüyemiyordu. Burun deliklerinden çıkan ek oksijen tüpleri vardı ve görme yeteneği bozulmuştu.

Bay Bockness 315 kilonun üzerinde olduğu için ölüm riski oldukça yüksekti, ancak keto, Jenny Craig ve oruç gibi çeşitli diyetler denemişti ve hiçbiri kalıcı kilo kaybına yardımcı olmamıştı.

Çaresiz ve çevrimiçi başarı hikayelerinden etkilenen Bay Bockness, diyetini daha da kısıtladı . Şimdi, Bay Bockness sadece yumurta, pastırma, dana eti, kuzu eti, tereyağı, tuz ve sirke yiyor.

Altı ay sonra, iltihaplı durumundan kaynaklanan sıvı kaybı nedeniyle 205 pound kaybetti. Ayrıca sağlık sorunlarının ortadan kalktığını; kalp atış hızının dakikada 107'den 68'e düştüğünü ve ciddi şekilde şişmiş baldırlarının iyileştiğini söyledi. 2022'den beri 270 pound kaybetti ve kilosunu yaklaşık 450'ye düşürdü.

Ancak bu diyet herkes için uygun değil ve hatta doktoru bile bunun sürdürülebilir bir yaşam biçimi olduğuna ikna olmamıştı ve hatta ölümcül olacağına inanıyordu. Bay Bockness, diyetin onu öldürmemesi üzerine tıbbi ekibinin 'şaşkına döndüğünü' sözlerine ekledi.

Beslenme için yalnızca ete güvenmek, vücudu ürünlerdeki ve tam tahıllardaki temel besinlerden mahrum bırakır. Bu, kolesterolü yükselten çok miktarda doymuş yağ yemek anlamına gelir. Yüksek kolesterol veya atardamarlarda biriken mumsu, yağlı madde, kalp krizi ve felç geçirme olasılığını artırır.

Ancak tüm şekeri, rafine tahılları ve işlenmiş gıdaları ortadan kaldıran son derece kısıtlayıcı diyet, insanların kilo verirken tok hissetmelerine yardımcı olması açısından oldukça popülerdir; çünkü karbonhidrat eksikliği, vücudu enerji için glikoz yerine yağ yakmaya zorlar.

Doktorları ona bunun yüzünden büyük ihtimalle öleceğini söylese de, Montana eyaletinin Bozeman şehrinden Bay Bockness, "Etobur olmasaydım çoktan ölmüş olurdum, bu noktaya gelemezdim" dedi.

Çocukluğunda obez olan Bockness, hayatı boyunca yemek ve kilo sorunlarıyla boğuşmuştu.

'Kilo durumum 38 yaşına kadar inişli çıkışlı seyretti, sonra sağlığım düzelmeye başladı. Oldukça hastalandım.'

Devamını oku

2021'de bir noktada, vücudu genelindeki iltihaplanma ve olası karaciğer veya böbrek hasarı sonucu sıvı tutmaya başladı. Bu, 84 kilo almasına neden oldu.

'315 kilonun çok üzerine çıktım, hareket edemiyordum, nefes alamıyordum' dedi.

Bitki bazlı besinler içeren keto diyetini ilk deneyen Bockness, 2022 yılında tam teşekküllü bir etobur oldu.

Bay Bockness, "Ben sadece su veya karbonatlı su içiyorum. Sadece yumurta, pastırma, dana eti, kuzu eti, tereyağı, tuz ve sirke yiyorum" dedi.

Haftanın yarısı günde bir veya iki öğün yemek yiyor. Diğer yarısında ise vücut yağını enerji olarak kullanarak oruç tutuyor.

Etobur diyeti son yıllarda popülerlik kazandı ve Şubat 2025 itibarıyla TikTok'ta 3,5 milyardan fazla izlenme sayısına ulaştı.

Yüzbinlerce Amerikalı, diyetin kilo kaybını hızlandırdığını, eklem ağrılarını hafiflettiğini, enerji seviyelerini iyileştirdiğini, şişkinliği ve IBS semptomlarını azalttığını, akneyi temizlediğini ve uykuyu iyileştirdiğini bildirdi.

Bockness ise görüşünün tamamen düzeldiğini gördü. Uzun süreli yüksek kan şekeri gözlere zarar verebilir ve görüşün bulanıklaşmasına neden olabilir.

Yaklaşık 200 pound verdikten sonra tekrar yürüyebildi. Ayrıca daha iyi nefes alabiliyordu ve artık ek oksijene ihtiyacı yoktu.

Ancak doktorları, yalnızca hayvansal protein içeren bir diyetin belgelenebilir sayısız sağlık riski taşıdığı konusunda hâlâ endişeliydi.

Şöyle dedi: "[Doktorum] mutlu değildi. Sadece, "Ah, diyetin konusunda endişeliyim." Bu, oksijenle 700 pound'un üzerinde olduğumda o adamın diyetimden ilk kez bahsettiği zamandı.

'Kendi başıma nefes alıyordum ve tekrar yürüyebiliyordum. Diyetim konusunda endişeli olduğunu söyledi.'

Etobur diyeti tüm karbonhidratları dışlayarak kilo kaybına ve insülin seviyelerinin iyileştirilmesine katkıda bulunur.

Faydaları çoğunlukla anekdotlara dayanmaktadır; çünkü mevcut araştırmaların çoğu küçük çalışmalardan ve vaka raporlarından oluşmaktadır.

Protein açısından zengin bir beslenme, vücudun daha uzun süre tok hissetmesini sağlar ve sindirimi için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar; bu da daha fazla kalori yakılması anlamına gelir.

Bununla birlikte, ilişkili kilo kaybı kişinin sağlığı pahasına olabilir. Etobur diyetiyle ilgili birincil endişe, lif, C vitamini, magnezyum ve potasyum gibi hayati besinlerdeki potansiyel eksikliklerdir.

2025 yılında etobur diyet uygulayan 2.000 kişide yapılan beslenme analizi, riboflavin, B12 vitamini ve çinko gibi bazı besin öğelerinin önerilen düzeylerde olduğunu gösterdi.

Ancak tiamin, magnezyum, kalsiyum, C vitamini ve folat gibi temel besin maddelerinde eksiklikler vardı.

Sadece etten oluşan bir beslenme düzeni aynı zamanda yüksek oranda doymuş yağ alımı anlamına gelir; bu da kolesterolün birikmesine neden olarak kalp-damar sağlığı açısından risk oluşturur.

Kolesterol kan damarlarında biriktikçe kalbe ve diğer organlara kan akışını kısıtlar. Zamanla, atardamar duvarlarında kolesterol birikmesi, etrafındaki alanı iltihaplandıran dengesiz plak oluşturur.

Bu plaklar zamanla sertleşerek atardamarları daha da sertleştirir. Bazı durumlarda, plaklar yırtılabilir ve atardamarları tamamen tıkayan bir kan pıhtısı oluşabilir ve bu da felç veya kalp krizine neden olabilir.

Ancak Bay Bockness riskin farkında değil ve 280 pound'luk hedef kilosuna ulaşana kadar etobur diyetine devam edecek. Bockness, "Tıp fakülteleri... tüm bu ilaç şirketlerinin sahibi olan şirketler, tüm epidemiyoloji çalışmalarının parasını ödedi." diyor.