Antep fıstığı içeren baklavalar salmonella riski nedeniyle geri çağrıldı

Kanada Gıda Denetleme Ajansı, New Brunswick, Ontario, Quebec'te dağıtılan ve internet üzerinden satılan bazı Andalos markalı pastalar için geri çağırma bildirimi yayınladı.

Geri çağrılan ürünlerin çoğu Montreal'deki bir fırında satıldı ve 25 Haziran ile 26 Temmuz tarihleri arasında müşterilere servis edildi.

Antep fıstığı son iki haftadır birçok geri çağırmanın konusu oldu ve Kanada Gıda Denetim Ajansı, son uyarının gıda kaynaklı hastalık salgınıyla ilgili soruşturması nedeniyle tetiklendiğini söylüyor.

Kanada Halk Sağlığı Kurumu Salı günü yaptığı açıklamada, Quebec, Ontario, Britanya Kolumbiyası ve Manitoba'da 52 kişinin kirli fıstık ve fıstık içeren unlu mamuller yedikten sonra hastalandığını ve dokuzunun hastaneye kaldırıldığını söyledi.

Sağlık kurumu Çarşamba günü The Canadian Press'e yaptığı açıklamada, önümüzdeki aylarda bu salgınla bağlantılı daha fazla salmonella vakasının bildirilmesinin beklendiğini söyledi.

Salmonella, ateş, baş ağrısı, kusma, mide bulantısı, kramplar ve ishale neden olabilen gıda kaynaklı bir bakteriyel hastalıktır.

Özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde ciddi ve ölümcül enfeksiyonlara yol açabiliyor.