Chayote'yi kabuğuyla veya kabuğu olmadan nasıl tüketmek en iyisidir?

Yemek söz konusu olduğunda hangisi daha iyidir: kabuğuyla mı yoksa kabuğu olmadan mı? Bu bilgi ilginizi çekebilir.

Chayote'yi pişirirken genellikle kabuğunu soyuyor musunuz? Pişirme teknikleri ve gastronomi konusunda uzmanlaşmış bir web sitesi olan Home Dining Kitchen , bu uygulamayı iki bakış açısıyla ele alıyor.

Kaçırmayın: Guadalajara'ya bu cumartesi saat kaçta yağmur yağacak?

Öncelikle şunu açıklayalım ki; Chayote kabuğunu soyan aşçılar bunu özellikle hassasiyeti veya sindirim sorunları olanlar için daha iyi bir sindirime olanak sağladığı için yaparlar; ancak bu, kabuğun lif yüzdesini azaltır. .

Ek olarak, Meyvenin kabuğunu soyanlar da vardır; çünkü bunun yiyeceklerdeki acı tadı engellediğine inanılır. "Daha geniş bir kitlenin hoşuna gidecek hafif bir lezzet" elde edilir. Bir diğer avantajı ise yemeğin görsel çekiciliğini artırmasıdır .

Oku: Yeni Galiçya'da ilk ayine ev sahipliği yapan Tonalá'daki yer

Yerine, Chayote kabuğunu saklamayı tercih edenler, bu sayede kabuğun besin değerini koruduğunu belirtiyorlar. Meal Better, kabuğunu yemenin vücuda büyük miktarda lif sağladığını ve aynı zamanda önemli miktarda flavonoid içerdiğini açıklıyor.

Chayote kabuğu yerken nelere dikkat edilmelidir?

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı , havucun kabuklu veya kabuksuz olarak yenmesi konusunda bir ayrım yapmıyor; sadece kabuğunun üzerinde küçük dikenler olabileceği için dikkatli olunmasını öneriyor .

Danışma: Jalisco ve diğer eyaletlerde bugün, Cumartesi günü yoğun yağış bekleniyor.

Bu nedenle Meal Better , chayote'leri pişirmeden önce iyice temizlemenizi öneriyor. Çünkü kabuğun iç kısmının koruyucu bariyeri olması, hastalıklara yol açabilecek pestisitleri, mumları veya kiri tutabilir .

Chayote kabuğunu, düzgün bir şekilde temizlendiği sürece saklamak iyi bir fikirdir. Bu yiyeceği diyetinize dahil etmekle ilgili sorularınız mı var? Olası alerjileri ekarte etmek için bir profesyonele danışın.

* * * Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın * * *

Açık Hava