Tip 2 diyabetin 'tersine çevrilmesinde' en iyi süper besin aynı zamanda kilo kaybına da neden oluyor

Diabetes UK'ye göre, Birleşik Krallık'ta diyabet artık yaklaşık 5,8 milyon kişi için bir gerçeklik ve bu tüm zamanların en yüksek seviyesi. Yaklaşık 4,6 milyon kişiye tip 2 diyabet teşhisi konuldu ve yaklaşık 1,3 milyon kişi farkında olmadan bu hastalıkla yaşıyor ve bu da yeni bir rekora işaret ediyor.

Bu rakamlar, genç nesil de dahil olmak üzere giderek daha fazla insana tip 2 diyabet teşhisi konulması ve nüfusun büyük bir bölümünün pre-diyabet riski altında olması nedeniyle " gizli bir sağlık krizi "ne işaret ediyor.

İngiltere'de yapılan yeni bir araştırma, tip 2 diyabet oranlarının en yüksek olduğu bölgeleri ortaya koydu. İlk 10'da yer alan bölgelerin tamamı, %8'lik ulusal ortalamayı önemli ölçüde aşıyor.

Veriler, Leicester'ın İngiltere'de tip 2 diyabetin en yaygın görüldüğü yer olduğunu ve bölge sakinlerinin %11,1'ini etkilediğini ortaya koyuyor. Bölgedeki yetişkinlerin yaklaşık %62,9'u aşırı kilolu veya obez.

Listede yer alan diğer yerler arasında Sandwell, Wolverhampton, Brent, Blackburn with Darwen, Redbridge, Harrow, Torbay, Birmingham, Wight Adası ve Hounslow yer alıyor.

Tip 2 diyabet, uzun süreli kontrolsüz yüksek kan şekerinin kalp, kan damarları, sinirler, böbrekler, ayaklar ve gözleri etkileyen ciddi komplikasyonlara yol açabilmesi nedeniyle önemli riskler taşır. Leicestershire Live'ın haberine göre, bu durum kalp krizi, felç, körlük, böbrek yetmezliği ve hatta uzuv kaybıyla sonuçlanabilir.

Kalıcı hasar, vücudun insülini doğru şekilde kullanma veya üretme konusunda zorluk çekmesiyle ortaya çıkar. Bu durum, kanda şeker birikmesine ve zamanla vücut dokularına zarar vermesine de neden olabilir.

Tip 2 diyabet, bağışıklık sisteminizi zayıflatarak sizi enfeksiyonlara karşı daha duyarlı hale getirebilir. Tip 2 diyabet ile bunama geliştirme riskinin artması arasında da bir bağlantı vardır.

Neyse ki, tip 2 diyabet riski taşıyan veya teşhis konmuş bazı kişilerde hastalık remisyona girebilir; ancak bu kalıcı bir tedavi değildir ve ilaç tedavisine ihtiyaç duyan veya genetik sorunları olan kişiler için mümkün olmayabilir. Remisyon, kan şekeri seviyelerinizin diyabet dışı bir aralığa dönmesi ve artık diyabet ilacına ihtiyacınız olmaması anlamına gelir.

Diabetes UK şöyle diyor: "Tip 2 diyabet remisyonu, kan şekeri seviyenizin diyabet aralığının altına düşmesi ve artık diyabet ilacı almanıza gerek kalmamasıdır. Tip 2 diyabet remisyonu yaşamanın, daha iyi hissetmek ve daha fazla enerjiye sahip olmak gibi günlük faydalardan, diyabetle ilişkili sağlık sorunları geliştirme olasılığınızı azaltmak gibi uzun vadeli faydalara kadar birçok faydası vardır."

Özellikle teşhisten kısa bir süre sonra remisyonu sağlamak ve sürdürmek için en başarılı strateji, önemli miktarda kilo vermektir (yaklaşık 15 kg). Alternatif yaklaşımlar arasında sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek ve bol lif, yağlı balık ve yağsız protein içeren dengeli bir beslenme düzenine uymak yer alır.

Özellikle kalorisi düşük, vitamin, mineral ve lif açısından zengin sebzeler, dengeli bir beslenme ve yaşam tarzının parçası olarak tüketildiğinde ve sağlıklı bir kiloyu koruduğunda kan şekerinin kontrolüne yardımcı olabilir.

Koyu yeşil yapraklı sebzeler, 'süper besin' unvanını kazanarak en iyi besinler arasında yer alır. Diyabet Derneği şöyle açıklıyor: "A, C, K vitaminleri ve folat; demir, kalsiyum ve potasyum gibi vitamin ve minerallerle dolu olan bu besinler, kalori ve karbonhidrat bakımından düşüktür ve Diyabet Tabağı'nın nişastasız sebzeler bölümüne girer."

Koyu yapraklı sebzeler arasında ıspanak, kara lahana ve kara lahana bulunur ve bunlar salatalara, çorbalara ve güveçlere eklenebilir. Bu sebzelerde bulunan magnezyum, vücudun insülin verimliliğini artırır.

Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan lif, faydalı bağırsak bakterilerini teşvik eder ve sindirime yardımcı olarak kilo vermeyi olumlu yönde etkileyebilir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan besinleri ve lifleri sayesinde Tip 2 diyabetin kontrolünde son derece faydalı olsa da, Tip 2 diyabette tek başlarına remisyon sağlayamazlar.

Remisyon genellikle önemli kilo kaybı, uygun beslenme ve yaşam tarzı, tam gıda, bitki bazlı veya düşük karbonhidratlı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite ile sağlanır.

Yapraklı yeşillikler, düşük kalorili ve lif açısından zengin oldukları için kilo vermek için harikadır. Lif, tokluk hissini artırır ve toplam kalori tüketimini azaltmaya yardımcı olabilir. Besin açısından zengindirler, genel sağlığı iyileştiren vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludurlar ve kilo alımıyla bağlantılı iltihabı azaltırken yağ yakımına yardımcı olabilirler.

Ispanak, kara lahana ve lahana gibi yapraklı yeşillikler, yüksek lif ve antioksidan içeriği nedeniyle kolesterol seviyeleri için faydalıdır. Bu da LDL (genellikle "kötü" olarak adlandırılır) kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Yemeklerinize koyu yeşil yapraklı sebzeler eklemek, atardamarlarınızdaki kolesterolü ortadan kaldırarak ve ateroskleroz gibi komplikasyonların olasılığını azaltarak kalp sağlığına uygun bir yaşam tarzını destekler.

Topluluk üyelerimiz, bizden ve iş ortaklarımızdan özel teklifler, promosyonlar ve reklamlarla tanışır. İstediğiniz zaman ödeme yapabilirsiniz. Gizlilik Politikamızı okuyun.

Diabetes UK şunları söyledi: "Bitki bazlı gıdaların, özellikle meyve ve sebzelerin, kuruyemişlerin, baklagillerin ve tohumların birçok kronik hastalığın tedavisinde yardımcı olduğu ve genellikle Tip 2 diyabet oranlarının, hipertansiyonun, düşük kolesterol seviyelerinin ve kanser oranlarının azalmasıyla ilişkilendirildiği gösterilmiştir. Bu gıdalar ayrıca genel sağlığımız için faydalı olan lif, antioksidan, folat ve fitokimyasallar açısından da zengindir.

Vejetaryen diyetlerin, kilo vermenin genellikle bu durumu yönetmenin en etkili yolu olduğu Tip 2 diyabet hastaları için faydalı olduğu gösterilmiştir. Tam gıdalardan oluşan vejetaryen bir diyet genellikle daha az kalori içerir ve sağlıklı bir vücut ağırlığını korumanıza yardımcı olabilir.

Peynir ve kuruyemiş gibi yüksek yağlı yiyeceklerin porsiyon boyutlarına dikkat etmek önemlidir, aksi takdirde kilo alabilirsiniz. Diyabetli kişilerde kardiyovasküler hastalık (KVH) riskinin artması nedeniyle, kilonuzu kontrol altında tutmak ve kan basıncını ve kan kolesterolünü düşürmek çok önemlidir ve bitki bazlı gıdalar bu konuda yardımcı olabilir.