Вызывает ли рак еда, разогретая в микроволновке в пластиковых контейнерах? 12 распространенных мифов разрушены

У шарлатанских лекарств долгая и яркая история — от чесночных ожерелий, которые носили во время пандемии гриппа 1918 года, до медных браслетов, обещающих облегчение артрита . Если существует болезнь, то существует и продавец змеиного масла, готовый продать вам новейший лосьон, настойку или бальзам для ее лечения. Несмотря на то, что это общеизвестная проблема, уязвимые пациенты по-прежнему принимаются и даже умирают после обращения к альтернативным методам лечения. На крупнейшей в мире конференции по онкологии в этом месяце эксперты предупредили о росте дезинформации в Интернете , подпитывающей мифы о причинах и методах лечения рака .

Доктор Джули Грэлоу, главный врач Американского общества клинической онкологии, которое принимало конференцию в Чикаго, сказала, что видела, как пациенты обращались в клиники в Мексике, которые обещали «полностью натуральное лечение рака, включающее промывание кишечника кофеином, инфузии витамина С и другие средства». Некоторые осознавали свою ошибку и возвращались через несколько месяцев, сказала она. Однако «несколько раз они не возвращались, а затем я узнавала в течение девяти месяцев, что в некоторых случаях они трагически погибали».

Дискуссия побудила главного врача Англии, медицинского директора Национальной службы здравоохранения (NHS) профессора сэра Стивена Поуиса выступить с суровым предупреждением, который призвал пациентов не поддаваться «чудесным исцелениям» и «сказкам».

Поскольку сомнительные советы по лечению рака стали более доступными, чем когда-либо, мы наняли трех экспертов, чтобы создать противоядие от дезинформации. Вот 12 распространенных мифов о раке, которые были развеяны:

1. Сахар

Лучшие медицинские мифы содержат зерно правды. Идея о том, что сахар «кормит» рак, основана на том факте, что раковым клеткам нужна глюкоза, разновидность сахара, для получения энергии. Глюкоза также является основным топливом, которое питает каждую из наших клеток. Ричард Симкок, главный врач Macmillan Cancer Support, говорит: «Вызывает ли сахар рак, вероятно, один из десяти вопросов, которые мне задают. Ответ — определенно нет.

«Вашему организму нужен сахар в разных формах, поэтому вы не можете остановить избирательное попадание сахара в раковые клетки. Мы знаем, что ожирение является фактором риска, поэтому мы бы посоветовали сократить потребление сахара, чтобы быть здоровыми, но полное исключение сахара из вашего рациона не остановит вас от рака».

2. Искусственные подсластители

Международное агентство по изучению рака классифицировало аспартам, подсластитель, который обычно используется в диетических газированных напитках, как «возможно канцерогенный для человека». Однако это означает лишь то, что имеются ограниченные доказательства потенциальной связи.

Максин Ленза, менеджер по информации в области здравоохранения в Cancer Research UK, говорит: «Нет убедительных доказательств того, что искусственные подсластители, такие как аспартам, вызывают рак у людей, и людям не следует беспокоиться о том, что они могут заболеть раком из-за продуктов и напитков, содержащих их.

«Ваш общий рацион питания важнее отдельных продуктов или ингредиентов для снижения риска рака». Она советует стремиться к сбалансированному рациону с большим количеством фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, а также с меньшим количеством обработанного и красного мяса, а также продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли.

3. Бюстгальтеры на косточках

Как будто выбор правильного бюстгальтера был недостаточно сложным, в конце 90-х годов распространился миф о том, что бюстгальтеры на косточках увеличивают риск рака груди . Косточка может ограничить поток лимфатической жидкости, части дренажной системы организма, вызывая накопление токсинов, как было сказано.

Доктор Лиз О'Риордан — хирург по раку груди на пенсии, у которой болезнь диагностировали трижды, включая два рецидива, и она использует свое присутствие в социальных сетях для борьбы с дезинформацией. Каков ее вердикт по поводу слухов о бюстгальтерах? «Ничего из этого не правда. Косточки не останавливают лимфоотток. Лимфатическая жидкость не содержит токсинов, а токсины не вызывают рак груди».

4. Разогрев еды в пластиковых контейнерах в микроволновке

На фоне растущей обеспокоенности по поводу воздействия микропластика на здоровье неудивительно, что он попал в этот список. Утверждается, что нагревание пищи в пластиковых контейнерах может привести к выделению канцерогенных химических веществ.

Прежде чем вы отправите Tupperware в мусорное ведро, вот совет г-жи Лензы: «Несмотря на некоторые распространенные заблуждения, микроволновые печи не делают вашу еду радиоактивной, а любые химикаты, которые попадают в еду и напитки из пластиковых контейнеров, находятся в низких концентрациях и не вызывают рак. Безопасно употреблять еду и напитки, хранящиеся в пластике, и использовать контейнеры, «безопасные для микроволновки», чтобы разогревать еду в микроволновке».

5. Отрицательные эмоции

Действительно, проблемы с психическим здоровьем или хронический стресс могут помешать людям придерживаться здоровых привычек, которые снижают риск развития рака, но нет убедительных доказательств того, что негативные эмоции напрямую вызывают его.

Доктор О'Риордан объясняет: «Одно из основополагающих убеждений функциональной медицины заключается в том, что токсичные мысли являются «первопричиной» рака, и вам необходимо решить свои проблемы, прежде чем вы сможете излечиться.

«Отрицательные эмоции призваны истощать организм. В то время как сильный стресс может заставить нас вести менее здоровый образ жизни, что может увеличить риск рака, печаль или депрессия сами по себе этого не делают. Нет никаких доказательств того, что высокий уровень стресса или негативные мысли увеличивают риск рака».

6. Дезодоранты и антиперспиранты

Миф о том, что использование дезодорантов вызывает рак, беспокоит людей «уже давно, и мы можем сказать, что это не так», говорит г-н Симкок.

«Вы наносите дезодорант близко к тканям груди, поэтому понятно, почему люди так думают. Но научные испытания не показали, что есть какая-либо связь между используемым вами дезодорантом и раком.

«Мы наблюдаем рак груди у людей, которые никогда не пользовались дезодорантом, мы наблюдаем рак груди у людей, которые используют все виды дезодорантов, и несколько обзоров исследований не подтвердили никаких доказательств вреда от дезодорантов».

1. Очищение соками и сыроедение

Некоторые фанатики здорового образа жизни утверждают, что употребление только сырой пищи или соблюдение ограничительных диет на соках может победить болезнь. Соки могут быть хорошим источником питательных веществ, но реальность такова, что голодание не истощает рак выборочно, и это может вызвать серьезные последствия для здоровья, такие как усталость, потеря мышечной массы или недоедание.

Cancer Research UK предупреждает, что особенно вредно лишать себя белков, углеводов и жиров, которые необходимы организму для восстановления.

2. Кето-диета

Кетогенная диета — это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров, которая направлена ​​на то, чтобы вызвать метаболическое состояние, называемое кетозом. При кетозе организм в первую очередь сжигает жир в качестве топлива вместо углеводов.

Доктор О'Риордан говорит, что утверждения о том, что кето-диета излечивает рак, «вытекают из теории о том, что рак вызывается поврежденными митохондриями, которые используют больше глюкозы для получения энергии».

Она добавляет: «Поврежденные митохондрии не являются причиной рака. Каждая клетка использует глюкозу (или сахар) для получения энергии, поэтому люди на диете истощают все свое тело, включая сердце и легкие. Когда вы сокращаете потребление углеводов, организм вместо этого использует жир и белок для получения энергии. И эта ограничительная диета на самом деле может увеличить риск смерти от рака из-за недоедания».

3. Ивермектин

Противопаразитарный препарат ивермектин оказался популярен среди торговцев медицинской дезинформацией. Во время пандемии коварные врачи и воины социальных сетей утверждали, что он может лечить Covid . Исследование Оксфордского университета, опубликованное в прошлом году, не обнаружило клинически значимых преимуществ.

В январе голливудский актер Мел Гибсон заявил в подкасте Joe Rogan Experience (который имеет историю продвижения сомнительных советов по здоровью), что трое его друзей преодолели рак четвертой стадии после приема ивермектина и другого противопаразитарного препарата, фенбендазола. После того, как клип стал вирусным, медицинские лидеры, включая Канадское онкологическое общество, выступили с предупреждением для пациентов, что методы лечения «не были научно доказаны».

4. КБД

Каннабидиол — это непсихоактивное соединение, обнаруженное в растении каннабис. Его часто рекламируют как потенциальное лекарство от различных медицинских недугов. Когда речь заходит о раке, г-жа Ленза говорит: «У нас нет убедительных доказательств того, что каннабис или содержащиеся в нем химические вещества, такие как масло КБД, могут лечить рак.

«Необходимо больше исследований с участием людей с раком в клинических испытаниях, чтобы определить, можно ли использовать эти препараты в лечении. Важно, чтобы онкологические больные с осторожностью относились к любой информации, продвигающей нетрадиционные методы лечения, и консультировались со своим врачом или онкологической командой, прежде чем рассматривать новые методы лечения».

5. Пищевая сода

Другое шарлатанское утверждение, основанное на сомнительной науке, заключается в том, что пищевая сода может лечить или излечивать рак. Теории, стоящие за этим, включают миф о том, что рак — это грибок, или что повышение щелочности организма может помочь победить его.

По данным Cancer Research UK, раковые клетки действительно не могут жить в очень щелочной среде, но и любые другие клетки в нашем организме не могут. Высокие дозы бикарбоната натрия ядовиты и могут вызывать такие симптомы, как диарея, рвота, обезвоживание, судороги и почечная недостаточность.

6. Черная мазь

Еще один основной продукт продавцов змеиного масла, черная мазь — это травяная паста, которая вызывает ожоги и корки на коже. Также известная как кансема или кровавый корень, она, как утверждается, лечит рак кожи или опухоли, которые находятся близко к поверхности кожи. Сторонники утверждают, что мазь вытягивает рак, но нет никаких медицинских доказательств, подтверждающих это.

Веб-страница Macmillan об альтернативных методах лечения предупреждает о серьезных побочных эффектах: «Когда струп отпадает, может возникнуть необратимое повреждение кожи и тканей под ним. Некоторые люди, использующие его, остаются навсегда изуродованными. Он также может оставить после себя открытую рану, склонную к инфекции».