РЕЙТИНГ: от Starbucks до Greggs, от самых полезных к самым неполезным... и в одном из них столько же сахара, сколько в ДВУХ Krispy Kremes

В воздухе витает прохлада осени, а вместе с ней и неповторимый аромат тыквенного латте со специями.

Впервые они были представлены компанией Starbucks US в 2003 году, и с тех пор этот напиток, представляющий собой смесь «тыквенных специй», включающую корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь, душистый перец и сахарный сироп, с горячим молочным кофе стал символом начала холодных месяцев.

Они были запущены в Великобритании в 2012 году после того, как интерес британцев привлекли глянцевые посты в социальных сетях, на которых были изображены идеально ухоженные руки американских инфлюенсеров и знаменитостей, держащих один из золотистых напитков, которые часто украшаются рожком взбитых сливок и сбрызгиваются сиропом.

С тех пор тыквенно-пряный латте стал неотъемлемой частью британской осени, причем каждая сеть кофеен на Хай-стрит предлагает свой собственный вариант этого изысканного напитка, а также не менее изысканные сорта горячего шоколада.

Однако эксперты предупреждают, что любимые всеми «PSL» содержат много сахара — иногда в таком же количестве, как несколько пончиков, — что повышает риск увеличения веса, диабета и повреждения зубов.

Чтобы проиллюстрировать проблему, Daily Mail сравнила содержание сахара в самых популярных сезонных напитках, которые сейчас продаются в крупнейших кофейнях страны: Costa , Starbucks, Greggs , Caffe Nero и Greggs.

Осенний напиток, тыквенный латте со специями, оказался среди худших напитков: в версии от Starbucks содержалось 32,9 г сахара, больше, чем в двух пончиках Krispy Kreme Original Glaze (12–14 г сахара на пончик).

NHS рекомендует взрослым потреблять не более 30 г в день, то есть, чтобы превысить норму, достаточно всего одной чашки.

На втором месте оказался напиток Greggs' Pumpkin Spice Latte, в обычной чашке которого содержится 25 г сахара — 83 процента от суточной нормы взрослого человека.

Немногим отставала и компания Pret a Manger — 24,6 г, что составляет 82 процента от рекомендуемой суточной нормы.

Представитель Starbucks заявил: «Наша последняя переработка нашего легендарного тыквенного соуса привела к снижению количества на 16 процентов нашего Grande Pumpkin Spice Latte (приготовленного на полуобезжиренном молоке)».

Однако наш анализ показал, что настоящими сахарными бомбами оказались вовсе не латте, а горячий шоколад и мокко, приготовленные с добавлением ароматизированных сиропов.

Возглавил список горячий шоколад Greggs' Caramel Hot Chocolate, в котором содержится целых 46 г сахара — в полтора раза больше суточной нормы.

Сразу за ним следует Caramel Mocha от этой сети с 44 г, а за ним следует Hazel Hot Chocolate от Costa с 34 г.

На другом конце шкалы оказался Costa's Maple Hazel Latte, в котором содержалось всего 17 г — 57 процентов от суточной нормы.

Но если вы выберете версию фраппе со льдом, содержание сахара подскочит до 30,1 г — это вся ваша суточная норма в одном напитке.

Эксперты предупреждают, что употребление осенних напитков следует рассматривать как редкое побалование, а не как ежедневную привычку.

Диетолог Элисон Блад, которая объединилась с Buzz Bingo, чтобы повысить осведомленность об этой проблеме, считает, что это простой способ потреблять чрезмерное количество сахара, не осознавая этого.

«Когда его рекламируют как часть уютной утренней рутины, люди перестают сомневаться в нем и начинают относиться к напитку с высоким содержанием сахара как к обычному кофе».

«Поскольку они быстро пьются, не вызывают чувства сытости и содержат больше сахара, чем банка колы, поэтому их легко выпить в чрезмерных количествах, не задумываясь».

«Большинство людей никогда бы сознательно не съели столько сахара за один раз, но они съедают его залпом, не задумываясь».

Чрезмерное потребление сахара также связано с ожирением, диабетом 2 типа, болезнями сердца и жировой болезнью печени.

Доктор Нируша Кумаран, врач общей практики и врач холистической медицины, сказал: «Влияние чрезмерного потребления сахара на наше здоровье хорошо известно — оно оказывает разрушительное воздействие на баланс сахара в крови, здоровье кишечника и наши гормоны».

Это может повлиять на уровень энергии, когнитивные функции и вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота. Эти напитки не только содержат много сахара, но и часто содержат много жиров и калорий, при этом практически не имея питательной ценности.

Если вы не можете устоять перед соблазном, г-жа Бладх советует: «Наименее вредное время — позднее утро во время еды, не натощак и, конечно же, не вечером или непосредственно перед сном».

По ее словам, это происходит потому, что толерантность к глюкозе находится на самом низком уровне ближе к концу дня, а значит, скачки уровня сахара длятся дольше, способствуя накоплению жира и провоцируя воспаление.

«Это также нарушает сон, делая его более беспокойным и прерывистым, что ухудшает контроль уровня сахара в крови на следующий день».

Однако утром он обычно вызывает менее выраженный и кратковременный подъем уровня сахара в крови, особенно если сочетать его со сбалансированным приемом пищи, содержащей белки, клетчатку и полезные жиры.

Для тех, кто ищет решение, не испытывая чувства вины, г-жа Бладх предложила более полезный домашний рецепт.