Профессор утверждает, что еда из супермаркета за 79 пенсов снижает уровень холестерина

Суперпродукт за 79 пенсов может стать секретным оружием в вашей диете для борьбы с холестерином и улучшения здоровья кишечника, утверждает врач. Поскольку цены на продукты питания продолжают расти, британцы ищут экономически эффективные способы поддержания своего благополучия, не опустошая при этом свой кошелек.

Гуру здоровья выявили часто игнорируемый, но мощный ингредиент, который не опустошит ваш кошелек. Краснокочанная капуста, которую часто обходят стороной из-за более модных овощей, теперь признана титаном питания, предлагающим целый спектр преимуществ для здоровья .

Краснокочанная капуста богата клетчаткой, полезной для кишечника, антиоксидантами и противовоспалительными веществами, способствующими лучшему пищеварению, снижению уровня холестерина и потенциальному снижению артериального давления. Ее яркий оттенок не только эстетичен; он указывает на богатство полифенолов и антоцианов, борцов с воспалением и окислительным вредом.

«Краснокапуста — один из самых недооцененных суперпродуктов в супермаркете», — говорит профессор Франклин Джозеф, специалист по питанию в Клинике похудения и здоровья доктора Франка .

Он расхвалил его достоинства: «Он богат клетчаткой, низкокалорийен и содержит соединения, которые поддерживают здоровье кишечника, снижают уровень холестерина ЛПНП и способствуют укреплению иммунной системы. Это невероятная еда, особенно если учесть ее цену».

Профессор Джозеф также подчеркнул наличие в краснокочанной капусте пребиотических волокон, которые питают полезные бактерии в кишечнике, способствуя сбалансированному микробиому, что все чаще ассоциируется с рядом преимуществ: от здоровья пищеварительной системы до психического благополучия.

«Здоровье кишечника играет огромную роль во всем: от иммунитета до регуляции настроения», — пояснил он. «Добавление нескольких ложек сырой или слегка приготовленной красной капусты в пищу — простой способ поддержать его».

Несмотря на скромную цену, краснокочанная капуста обладает впечатляющими преимуществами для здоровья.

Краснокочанная капуста не только полезна для здоровья кишечника, но и содержит мощные сульфорафаноподобные соединения, схожие с теми, что содержатся в брокколи, которые известны своим потенциалом снижения риска возникновения рака.

«Речь идет не только о клетчатке или пищеварении», — сказал профессор Джозеф. «Краснокачанная капуста поддерживает пути детоксикации в печени, помогает снизить воспаление и даже связана с улучшением здоровья сердца благодаря своему антиоксидантному профилю».

Действительно, покупка красной капусты в местном супермаркете обойдется покупателю примерно в 79 пенсов — небольшая цена за существенную пищевую пользу.

«В то время, когда многие люди чувствуют себя обделенными здоровой пищей, краснокочанная капуста доказывает, что не обязательно тратить целое состояние на питание для долголетия», — сказал профессор Джозеф.