Сара Марин, диетолог: «Быстрый прием пищи может быть опасен».

В Испании мы любим встречаться с друзьями и проводить с ними целый день , отвлекаясь от повседневных проблем и отвлекаясь от работы на несколько часов, а то и на целый день, особенно если это отпуск . Мы также прекрасно проводим время, когда идём в ресторан или к кому-нибудь, кто приготовил вкусную еду. Именно в таких ситуациях время не имеет значения . Однако, к нашему большому сожалению, это случается не каждый день.

Когда время не на нашей стороне, когда дело касается еды, мы склонны есть в неестественно быстром темпе . Это может показаться безобидным, но некоторые эксперты подтвердили, что это может привести к проблемам со здоровьем .

Многие эксперты высказывались и изучали эту тему в различных аспектах , включая причины, по которым некоторые люди едят с максимальной скоростью. Как мы уже говорили, быстрое питание — это то, что не следует превращать в привычку, поскольку это может привести к таким состояниям, как вздутие живота . Диетолог Сара Марин также высказалась по этому поводу в видео, опубликованном в Instagram.

Влияние быстрого питания по мнению диетолога

«Когда вы едите быстро , в желудок попадает слишком много воздуха, что вызывает газообразование, вздутие живота и боли», — объясняет эксперт в видео, опубликованном в Instagram. Она также предупреждает, что это может привести к набору веса.

Причина этих эффектов кроется в наличии связи между мозгом и желудком . Эта связь, по словам Марина, называется «блуждающим нервом». «Когда вы едите, желудок начинает расширяться и посылает в мозг нервный сигнал», сообщая ему о насыщении. Он отмечает, что сигнал доходит до мозга через 15–20 минут.

«Поэтому, если вы поглощаете еду на предельной скорости, ваш мозг ничего не замечает, и вы продолжаете есть, пока желудок не взорвётся », — объясняет эксперт. Негативными последствиями этого явления являются набор веса и другие проблемы, о которых мы говорили в начале.

Поддержание хорошего пищеварения — ключ к заботе о нашем организме , но есть несколько советов, которые следует учитывать для достижения этой цели. Сара Марин выделяет некоторые из них в публикации того же видео, например, пережевывание пищи 20–30 раз, употребление воды между укусами, уменьшение отвлекающих факторов во время еды, таких как просмотр телевизора или удержание телефона в руках , употребление небольших порций и не ложиться спать сразу после еды, а подождать максимум 10 минут.