Спор вокруг вегетарианской колбасы разгорелся вновь: заменители под угрозой запрета наименований

В Европейском союзе возобновились дискуссии о регулировании растительных заменителей. Термины вроде «веганская колбаса» и «шницель на растительной основе» могут быть запрещены в будущем.

Предложение запретить такие термины, как «шницель» или «бургер», для заменителей растительного происхождения было внесено Европейской народной партией (ЕНП), сообщает « Agrarheute ». Это предложение было принято 8 сентября Комитетом по сельскому хозяйству Европарламента в Страсбурге большинством в 33 голоса против 10 при пяти воздержавшихся.

Депутат Европарламента от ЕНП Селин Имарт подчеркнула важность кулинарных традиций: «Стейк сделан из мяса — и точка», — пояснила она. Ранее Еврокомиссия также внесла предложение об ужесточении условий для альтернативных продуктов без мяса , сообщает Top Agrar . Хотя в предыдущих предложениях такие термины, как «бургер» и «сосиска», не упоминались, нынешнее предложение идёт ещё дальше.

По данным издания « Bild », в новый список запрещённых продуктов теперь входят «стейк», « шницель », «яичный желток» и «яичный белок». Европарламент примет окончательное решение по этому предложению в октябре. Доктор Нина Вольф из Pro Veg выразила обеспокоенность возможным негативным влиянием на растущую индустрию альтернативных продуктов на растительной основе.

Критику высказывает и Партия зелёных. Депутат парламента Томас Вайц ясно дал понять: «Никто не спутает шницель из сейтана с телячьим шницелем». Он видит в предлагаемых ограничениях угрозу разнообразию потребителей и также говорит о «дешевом популизме» под предлогом защиты фермеров.